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健脑需求推动饮料变局 养元“六个核桃”展现广阔前景

信息来源:l-s.cn  时间:2012-01-11  浏览次数:423

    自2009年以来,国外市场上已出现多种具有健脑功能的饮料新产品。它们一上市很快就受到消费者的青睐并迅速成为市场畅销产品。但在我国市场上很少见到健脑类的饮料产品。养元“六个核桃”核桃乳的推出,不仅改变了国内健脑饮料的市场现状,也让健脑类饮品从高端产品走向大众型消费,更易于被市场接受。根据国外饮料市场发展趋势,“六个核桃”等健脑类功能饮料产品无疑将有广阔的发展空间。
    基于市场对健脑饮品的庞大需求,养元也迎来了企业的黄金发展期,不仅实现了“六年增长180倍”的超常规发展,其主导产品“六个核桃”更是创造了“六年,从零到12亿”的销售传奇。如今,养元不仅是中国核桃乳饮料行业标准起草单位,更占据核桃蛋白饮料市场60%的市场份额。
    有专家认为,健脑益智几乎是所有脑力劳动者的共同需求,随着消费者健脑意识的普遍增强,以养元“六个核桃”为首的核桃蛋白饮料,因其明确的功能定位,深度契合市场需求,将成为改变中国植物蛋白饮料市场发展格局的重要力量。
    而来自行业和政策层面的信息也显示,随着饮料行业发展和国内消费者对健康饮料的追求,以核桃乳、椰子汁、杏仁露等为代表的植物蛋白饮料将掀起新一波饮料浪潮,中国饮料产业结构也将进入调整阶段。在不久前发布的《中国饮料行业“十二五”发展规划建议》中,中国饮料工业协会估计,以椰子、大豆、花生、杏仁、核桃等植物果仁、果肉为原料的植物蛋白饮料或将迎来高速发展期。
    据了解,养元通过其独创的一整套国内先进的核桃饮品生产工艺——“5?3?28”工艺,既充分保留了核桃的营养成分,又有效去除了核桃的“涩”和“腻”,使受个人口味喜好所左右的核桃干果,变身成为学生、白领、老人、脑力工作者“既好喝、又营养”的生活伴侣,开创了核桃蛋白饮料时代的来临。
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