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常见零食的营养价值大盘点

信息来源:l-s.cn   时间: 2012-05-02  浏览次数:310

    吃零食可以提高工作效率,当人们在紧张连续工作前后吃点糖果等零食,工作速度、准确性、记忆力等都会有一定提高。另外,吃零食还可以锻炼牙齿,补充营养,如九制陈皮能开胃顺气,消除食积。松子仁、胡桃仁能润肠通便、壮腰健肾。下面小编为大家盘点各种零食的营养功效。
    以下是一些零食的主要功效:
    葵花子:可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。
    花生:花生中富含维生素B2,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
    核桃:可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂,同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。
    大枣:预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作“活维生素C丸”。
    无花果:促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质,可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。
    南瓜子和开心果:富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。
    奶糖:含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神爽,皮肤润泽。
    巧克力:有使人心情愉悦及美容的作用。
    芝麻糊:有乌发、润发、养血之功效,对症吃可防治白发、脱发,令人头发乌亮秀美。
    葡萄干:有益气、补血、悦颜之益。但吃时要注意卫生。
    薄荷糖:能润喉咙、除口臭、散火气,令人神清喉爽。
    牛肉干、烤鱼片:富含蛋白质、铁、锌等,适食令人肌肤红润。
    乳饮料:含有三分之一的牛奶,有时还强化维生素和微量元素,是富有营养的饮料之一。
    十种零食最好少吃
    薯片:营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。
    爆米花:营养价值尚可,但是其中含有比较多的铅,可以影响儿童的智力和体格发育,损害成年人的神经功能。
    水果糖、棒棒糖:只有糖分,其水果味来自香精、色素等添加剂,多吃容易导致龋齿和肥胖。
    果脯、蜜饯:在这些食品加工过程中,水果所含的维生素C基本被破坏,除了大量热能之外,几乎没有其它营养,食用过量还会导致某些微量元素的缺乏。
    果冻:果冻中没有脂肪,少量吃些不会让人发胖,可也别指望它能增加营养。
    话梅、话李:含盐量过高,如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
    快餐面:脂肪含量很高,营养价值比较低,多吃不利于饮食平衡。
    饼干:属于高脂肪、高能量食品,维生素和矿物质含量比较少,多吃不利于饮食平衡,也容易导致肥胖。
    泡泡糖、口香糖:营养价值几乎为零,一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等。
    膨化小食品:营养尚可,但一些产品含大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、塑型剂等食品添加剂。
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