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美女厨房:健康零食吃出好气色—香蕉红糖布丁

信息来源:l-s.cn  时间:2012-05-23  浏览次数:295

    近来频频曝光的食品安全问题可是愁坏了不少喜欢吃零食的姑娘,开胃润肠的酸奶不能喝了、Q弹十足的果冻不能吃了、就连夏日必备的老冰棍也因为卫生不合格要放弃了... ...不过没关系,今天美女厨房就教大家做一款营养又健康的美味甜品—香蕉红糖布丁,以弥补吃货们最近受伤的心灵。
    原料:香蕉净重160克、鸡蛋2个、蛋黄2个、红糖50克、牛奶200ml、鲜奶油100ml。
    做法:1、香蕉去皮称重,称重所需原料。2、两枚鸡蛋+两个蛋黄混合,用蛋抽顺着一个方向慢慢搅散,不要打至起泡。3、在蛋液中加入红糖,出现小颗粒没关系,顺着搅拌,会自己融化。4、淡奶油和牛奶混合,加热至快要沸腾为止。分次少量的加入蛋液中后用筛网过滤一次。5、香蕉放在保鲜袋中,用手或者擀面杖碾成泥。6、加入香蕉泥,拌匀。如果表面有浮沫可以用厨房用纸吸掉。7、把调好的布丁液盛入容器中,震荡出气泡,表面盖上锡纸。8、烤盘倒入约2cm高的热水,放入预热好160度的烤箱,烤制约40分钟。如果到时间未能凝固,可以根据自己烤箱性能,延长烤制时间。
    美食利器—ACA电烤箱ATO-MF24C
    ACA ATO-MF24C整体采用十分大气的设计风格,独特的欧式弧形视窗设计,时尚且独具特色。而且这款烤箱还贴心的配备了各种烧烤小工具,独特的旋转烤架烘烤设计,可旋转烤制整鸡和肉串,美食风味独特且更快更方便,省电又省钱。
    ACA烤箱ATO-MF24C多角度实拍
    功能上,这款电烤箱配有5种加热档位设计,可以依据不同的食材选择不同的烘烤档位,烘烤过程更随意。另外,上下火均可调可控制,省时又省力。另外,ACA独家采用高效的“热风循环”加热技术,食物烤制更均匀,口感更加鲜美。
    ACA烤箱ATO-MF24C操作区域实拍
    ACA ATO-MF24C特别配有120分钟超长定时范围,独有的温度刻度表显示设计,可以轻松掌握烹饪整个过程。这款ACA烤箱的烘烤温度为70-240℃可调,超大范围的温度选择,可以随心所欲的选择食物的不同烤色。
    ACA烤箱ATO-MF24C细节特写
    小编点评:ACA烤箱ATO-MF24C外观设计大气十足,120分钟超长的定时范围,烘烤更加随意。另外5档位的加热设计,烹饪更加随意。这款电烤箱采用了独特的“热风循环”加热技术,食物口感更佳且味道更鲜美。
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