鸡蛋牛奶抢生意 校外零食卖不动

    东兴区推行营养餐一个月，无安全事故发生
    近段时间以来，内江市东兴区三溪小学门口小卖部的王老板发现，来买零食的娃娃越来越少，生意越来越冷清。经了解，她才知道，这是“鸡蛋和牛奶”抢了她的生意。
    东兴区农村义务教育学生营养改善计划全面启动1个月以来，已累计发放鸡蛋和牛奶超过两百万份，目前未出现任何食品安全问题，社会反响良好。
    校园小卖部冷清了
    昨日中午，三溪小学门外，虽然正值放学，学生鱼贯而出，但校门口唯一的小卖部却生意冷清。店主王老板说：“平时生意就一般，从上个月开始，生意就更差了，零食很少有娃娃买。”
    在双才中心校和同福中心校，这样的情况更严重。即便是在校园内，小卖部的生意也陷入冷清。“蛋奶工程开始实施后，娃娃些都喝牛奶吃鸡蛋了，哪儿还来肚皮吃零食。”家长刘建平高兴地说，“以前想不准儿子吃零食都难，现在他自己主动不吃了，我们家长拍手赞成！”
    “今天发的是核桃味，娃娃些都喝完了。”在三溪小学食堂，教师邹付平告诉记者，虽然吃了一个月的蛋奶了，但由于口味品种不同，牛奶受欢迎的程度还是很高，每天的鸡蛋也基本被吃完了。
    无一例安全事故
    “哇，好烫，我先吹一下。”昨日上午10点10分，三溪小学一年级学生领到了一个个热乎乎的鸡蛋。“全是刚蒸好的。”食堂负责人彭庆容说，“每天8点半开始蒸，254个鸡蛋要蒸半小时，其中251个发给学生，1个备份保存，另外两个作为替换。”
    记者在学校食堂看到，放牛奶和鸡蛋的库房是分开的，且都有通风孔。在放置鸡蛋的库房，有一排放置整齐的小桶，桶上写有某班某年级。彭庆容告诉记者，每次鸡蛋蒸好后，会根据各班人数，把鸡蛋放进桶里，由老师拿到班上去。
    东兴区教育局副局长安恩德介绍，为了保证食品的安全，鸡蛋和牛奶都是每周定量送到学校。鸡蛋必须有东兴区畜牧局盖的检验合格章，牛奶到货时间与生产日期不能超过三个月。“我们还在全省首创，修了100个蛋奶工程专用储藏室，保证防潮、防鼠、防盗，最大程度保证原材料安全。”
    “从原材料到加工，再到学生食用，都要进行情况记录，并上报教育局。”安恩德说，截至目前，东兴区已累计发放鸡蛋和牛奶均超过百万份，未出现一起安全事故，也没有一起食品安全投诉。