度夏消暑,“中药零食”走俏

    随着气温的升高,有清热去火功效的凉茶、龟苓膏等含有中药成分的零食销量逐渐上升。不过专家表示,中药的使用需要因人而异,并非适用于所有人,市民不能盲目食用“中药零食”,食用前最好进行中医体检,根据体质食用。
    现象: “败火小吃”夏天受青睐
    19日,记者走访了多家超市和零食销售店铺,发现含中药成分的零食多种多样,有龟苓膏果冻、龟苓膏饴、茯苓饼、阿胶枣、陈皮梅饼、凉茶、酸梅汤等。
    在台东附近的一家零食销售店,记者看到龟苓膏果冻和龟苓膏饴被摆放在了显眼的位置,售价也不菲,分别为13.8元一斤和29.9一斤。其中龟苓膏果冻上标着的配料显示其中含有凉粉草、茯苓、蒲公英、栀子、罗汉果、金银花以及龟板等中药材。“这个能败火,买的人挺多的。”销售人员介绍,夏天购买龟苓膏果冻和龟苓膏饴的人挺多,特别受欢迎。
    “这茯苓饼是纯中药的,有滋补、美容、养颜的作用。”在宁夏路的一家大型超市,销售人员向前来选购的顾客介绍,茯苓饼的销量一直不错,很受顾客欢迎。而同一种茯苓饼,有桔子、红果、桂花、桃子等六种口味,被摆在柜台的各处,既有散装的,也有已经称好包起来的。
    调查: 零食含中药,食补受热捧
    在一家零食销售店外,市民赵女士在销售人员的介绍下,买了30元的龟苓膏饴。“我经常吃这个,尤其是到了夏天买得就更频繁了。”赵女士说,她并没有注意到龟苓膏饴内含有的中药成分,只知道龟苓膏是挺有名的小吃,就经常买着吃。而带着孩子挑选零食的孙女士表示,虽然茯苓饼味道不太好,但是考虑到它含中药成分,比其他零食健康,所以会适当给孩子买一些。
    在众多的“中药零食”中,购买阿胶枣的市民更多一些,其中很多市民都是奔着其补血养颜的作用,经常购买食用。“阿胶枣是补品啊,应该没什么危害,我每个月都会买好几包。”正在一家超市中挑选阿胶枣的安秀萍说,每天吃阿胶枣已经成习惯了,“基本上每天都要吃一些,不吃的话感觉还挺不习惯的。”
    专家: 体质不一样,“中药零食”不能随意吃
    海慈医院药剂科主任中药师郭雪申介绍,中医中有“药食同源”的说法,因而“中药零食”的概念严格意义上是不成立的,归根结底还是一种食品。而且“中药零食”中的中药成分剂量并不确定,中医用药讲究辨证、因人而异,因此在食用含有中药成分的零食时最好先辨别体质,不能无节制地食用。
    “市民吃‘中药零食’最好是能根据自己的体质食用,可以先到医院进行一下中医体检,辨别一下自己的体质。”青岛市第八人民医院中医科主任王成喜称,中医将人体分为九种体质,而每种体质的人使用中药时是不同的,需要根据体质进行用药,“如果盲目食用,很可能会引起消化不良等症状,有的甚至会‘补’伤了。”市立医院中医养生门诊主治医师赵莹介绍,“中药零食”的食用需要有所限制,比如阿胶枣,适合气虚或血虚体质的人食用,但甜腻难消化,且多食易上火,因此一天吃十余枚就够了,再多了就容易影响消化。