天天理财，话说投资，大家好，我是宋楚易。在之前的天天理财中，我们为大家介绍了火锅界的“网红”——海底捞。今天，我们就来和大家聊一聊主板零食“第一股”——来伊份，以及她的创始人郁瑞芬的故事。
卖冰淇淋挣得人生第一桶金
1973年3月，郁瑞芬出生在江苏南通一个经商世家。郁瑞芬从小生得一副美人胚，自打14岁，上门提亲的人就一波接着一波。为了躲这些上门提亲的人家，1993年，她跟着父亲到上海开起了小饭馆。那一年她刚20岁出头。
在上海，她认识了现在的丈夫施永雷。而就在婚礼那天，郁瑞芬更是碰到了她人生的第一道财运。郁瑞芬的伴娘是个实在人儿，因为在冰激凌厂上班，婚礼当天就一下子带来200个甜筒。馋嘴的郁瑞芬一尝，猛然觉得味道还真不错。于是第二天，她就用3000块彩礼买了一个冰激凌机。当年6月，上海开办一年一度的电子展销会，郁瑞芬花500块钱租下一个展位，结果10天就卖出去8000块的流水。那一年，她挣到人生第一个10万块。此后，冰激凌生意越做越大，这为郁瑞芬夫妇之后创办“来伊份”奠定了资金基础。
你来一份，我来一份
然而，好日子就那么一年。第二年，还没等郁瑞芬开租，冰激凌已经占了5个展位，根本赚不到钱，气得小夫妻俩每天早晨醒来第一件事情就是床头开会。苦思冥想，俩人盯上了炒货。为了做出好的炒货，郁瑞芬可是下足了功夫。她听人说浙江天目山有漫山遍野的山核桃，便立刻买了火车票，亲自跑到天目山找师傅学了足足3个月。
三个月后，郁瑞芬带着香气扑鼻的小核桃回了上海，在最繁华的淮海路租下一间20平米的店铺。夫妻两人给店铺起名为“雷芬”，但生意不温不火，甚至还有人误以为是服装品牌。于是，郁瑞芬夫妇决定为其更名。当时，郁瑞芬夫妇与四五个同事和朋友聚在一起讨论，到底改什么名字好呢？施永雷提议：来伊份！你来一份、我来一份，这个名字朗朗上口。不料，这个名字却遭到其他人的反对，他们认为这个名字不好听，但后来事实证明，这个名字可是帮了大忙。
1999年6月，来伊份一开业，1500斤秘制核桃仁就被一抢而空，郁瑞芬连夜紧急从临安拉来1000公斤，第二天中午门口还是排起500米的长队。看到商机，郁瑞芬立刻干了一件事：设立产品研发部，主要考察全国各地的零食店“把好吃的引进来”。
于是，她雇了五个小伙子，每天不干别的，就到全国各地吃，“西到成都，北到哈尔滨，南到海南岛”，江苏靖江的猪肉脯就是21岁的湖南农大小伙吃出来的。炭烧腰果、奶香花生、开口松子，越来越多的小零食被来伊份聚在了一起。这些无法让人抗拒的口袋零食很快火遍上海滩，一年后，从淮海路开到了四川北路，1家店也变成了4家店。
危机与机遇仅一步之遥
不过，就在来伊份风生水起之际，2003年的非典不期而至，也给食品行业来了一次大洗牌。封闭和隔离，让向来靠着人流量“吃饭”的消费零售行业过的惨不忍睹。而在郁瑞芬看来，这场天灾则为她带来了更大的商机。很快，一个有点冒险的计划便成竹于胸。
郁瑞芬夫妻俩一合计，依靠现有的4家连锁门店，除去所有员工的工资和其他必需的日常开销，就算一分钱不赚的话，公司的现金流还能坚持6个月。而非典总会过去，何不抓住机会，尝试以较低的价格，吸收一批旺铺门店，加速扩张呢？于是，郁瑞芬便低价收购了40多家门店。就这样，当竞争对手因为业务停滞焦头烂额的时候，郁瑞芬带领着她的团队，利用上半年淡季时光，迅速做好了所有准备工作。非典过后，很多企业根本适应不了新的竞争要求，迅速死掉，来伊份门店却从原来的4家猛增到88家。同时，凭借其口口相传的良好口碑，“来伊份”逐渐获得了上海人的青睐，成为了家喻户晓的品牌。
2006年9月，郁瑞芬开始走出上海，迈向全国。她认为最佳之计就是要比对手更快、更多地占领市场。于是，郁瑞芬全力加速，当年一口气开出100家店。就算是面对2009年的全球金融危机，郁瑞芬的魄力还是那般令人佩服，无所畏惧的来伊份疯狂扩张，当年门店达1283家。如今，来伊份已从一家不起眼的炒货商铺，发展到如今约2300家销售终端的连锁品牌，年销售额超过31亿元，累积消费超过4.5亿人次，成为了休闲连锁专卖店中的佼佼者。
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