今天教大家做一道红烧土豆，香得还在焖煮时就已经能地吞口水。这道菜不管是做菜当零食吃，都忍不住垂涎三尺，香喷好吃。下面把红烧土豆的做法分享给大家。
红烧土豆
准备食材：土豆3个，小葱1棵，豆瓣酱2勺，姜葱、花椒、食盐适量
做法：
1，把土豆清洗干净切成块备用。
2，起锅倒油，油温升至5成热时放入花椒、姜蒜、葱白和豆瓣酱炒香。接着放入土豆，翻炒均匀。
3，放入清水没过土豆。
4，盖上锅盖，大火烧开，烧开后转小火慢慢焖煮。
5，焖煮至汤汁将要干时收汁。
6，撒上葱花，盛盘装出。香喷美味的红烧土豆就做好。
小技巧：
我们在挑选土豆时一定不能挑选发芽的土豆，发芽的土豆吃了容易中毒。
