需要的材料有中筋面粉300克、1个鸡蛋、70克水、50克白糖、50克的食用油、1克的小苏打，先把小苏打倒在面粉里搅拌均匀，搅匀之后把鸡蛋、油、糖倒进来和成面团，搅拌至面絮状揉成光滑的面团，面团揉光滑后盖上保鲜膜饧发30分钟。
面团饧好后放到案板上再揉一下，然后擀成厚度5毫米的面饼，然后用模具扣出形状，没有模具直接切成长方形正方形都可以。
在烤盘中铺上一层油纸把饼干胚放进来，再把上面刷上一层蛋黄液，烤箱预热180度把烤盘放在中层，用上下火烤上20分钟，时间到后即可取出。
面粉不要只蒸馒头，把它做成小零食，香甜酥脆，健康又好吃
信息来源：l-s.cn 时间： 2019-02-01 浏览次数：170
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