分享图片超简单的山楂糖雪球制作方法酸酸甜甜可口开胃的小零食~主料 山楂500g 辅料 糖250g 水250ml 白醋一勺半 做法:1、新鲜山楂去蒂去籽清水泡着备用。2、熬糖;冰糖或白糖,水,白醋【山楂与糖的比例是1:0.5,糖与水的比例是1g与1ml也就是200g的山楂配100g冰糖100ml水,白醋一勺,就一般家里用的白勺子即可.3、中小火慢慢熬煮,一边熬一边搅动,这个是需要耐心的,不要着急。4、均匀的出现小气泡,然后加入白醋,等到水份蒸发掉糖开始变稠并出现均匀小气泡即可关火。5、倒入提前沥干水的山楂,开始搅拌,直到山楂挂满糖霜不再粘稠为止。就完成啦~
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