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不足百斤的小姐姐,把它当零食吃,吃不胖还减脂,看了都想试试

信息来源:l-s.cn   时间: 2019-02-14  浏览次数:171

红薯说起来啊,其实不是营养特别丰富的食材,但膳食纤维特别丰富,而且饱腹感强,热量不高,所以在过去那个物质生活还挺困难的年代,欧美人靠土豆、南美人靠玉米,而咱们中国人则是靠红薯。红薯对土壤养分的要求并不高,沙土地都能收获出来大量的红薯,红薯还能当主食吃,粮食紧缺的时候煮粥、蒸食都可以。

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那时候的人,馋的是肉、精粮、高热量的食物,吃红薯是无奈之举。可到了现在这个吃不难、控制嘴才难的时代,就应该多吃粗粮、多吃谷薯类、瓜果蔬菜一类的。所以很多家庭就发现,蒸米饭的时候,如果混合小米或者红薯块,大米可以少放一半,红薯饭是好吃还热量低,吃不多的红薯就很容易饱,客观上起到减少热量摄入、减肥减脂的作用。

传统上红薯,最香的莫过于烤红薯,而现在很多家庭有了烤箱,那做法可就多了。这次花儿就是在烤红薯的时候,添加了椰蓉,椰香十足的椰蓉,我家常备,因为时不常我就会自己烤些小面包,常做的就是家人爱吃的几种口味,什么葱香的、豆沙的、椰蓉的、紫薯的,做法都不难,就是原料得备齐了。

而做椰香红薯条,原料就非常简单了,味道还特别醇香,这里和您分享,看了原料就知道多容易了,若是馋嘴了,时不常来跟红薯做一小盘,吃了你也不担心长肉呢。

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【椰香红薯条】

需要准备:

红薯两根

橄榄油一勺

椰蓉适量

工具:烤箱(或空气炸锅)

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做法:

1、红薯去皮切均匀小段,两根红薯,我用这样一勺橄榄油就够,倒入后带上手套,满满抓匀,如果不怕麻烦,其实可以用小刷子蘸油,每根红薯刷一下。

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2、椰蓉一勺可就不够了,我放了4大勺,喜欢吃的多放。

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3、烤盘我装了两盘,红薯条之间要保持距离,底下得铺油纸或者油布,否则直接烤,高温下的椰蓉很黏的。

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4、烤箱180度预热10分钟,中层烤20分钟,温度要灵活掌握,看到薯条的边角有些金黄了,再烤个3-4分钟就可以了。

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5、烤出来的薯条是松软的,带有浓郁椰香,很是诱人。

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