大家好，今天又来为大家分享美食了。孩子爱吃的丸子，不煎不炸，可当主食也可做零食，好吃不上火，有兴趣的跟我来看看步骤吧！
原材料：地瓜1个，糯米粉200克，豆沙80克，椰蓉，白糖20克
步骤：
1、地瓜去皮，切成薄片，上蒸锅蒸熟。
2、蒸熟的地瓜趁热放20克白糖，用勺子压成泥。
3、往地瓜泥里倒入200克糯米粉，用筷子搅拌成絮状，上手揉成光滑面团，盖上保鲜膜松驰10分钟。
4、把松驰好的面团放到案板上，不用揉直接搓成长条，切成大小均匀的小剂子。
5、把小剂子擀成面皮，包上豆沙馅，外里裹上椰蓉，全部做好放到盘子里。
6、起锅烧水，把做好的椰蓉小丸子放到屉上15分钟，就可以出锅了。
好吃的地瓜丸子就做好了，这样做营养健康，吃多了也不会上火，喜欢的可以试试哟！
