孩子零食不用买，利用普通的玉米面，就能做出健康好吃的零食
大约还有半个月的时间，上学的孩子们就要放寒假了！看着他们放假时间那么长，作为上班族的你们是不是很羡慕呢！这个时候就很羡慕老师们，也可以跟着学生们放暑假和寒假，还没有作业，每天只是玩就好了！
孩子放假在家的时候除了去兴趣班、完成假期作业，其余时间也是很开心的，因为不用去上学，早上就不用早起了，也不用一整天都坐在课桌旁上课了，在家还能吃着零食看着电视剧动画片，玩着手机，真的是太舒服了！说起零食，最近学会了一个好吃的小零食：玉米脆饼，很适合做给家里的孩子吃，营养很丰富，吃起来是很健康的。自己做的干净卫生，也不会有添加剂，对孩子的身体是没有坏处的，非常适合做给放假在家的孩子们吃！那么，就来看看这个玉米脆饼是怎么做的吧！
【玉米脆饼】
【原材料】：玉米面、鸡蛋、食用油、面粉、牛奶或清水、黑芝麻、白糖或食盐。
【制作过程】：
1、50克的玉米面里面打两颗鸡蛋进去，倒入30克的食用油，再倒入100克的面粉（用低筋面粉最好，没有低筋面粉就用普通面粉。玉米面不好定型，加入面粉可以使玉米面更好地成型）。
2、面粉中倒入150克的清水或者是牛奶（加牛奶会更有营养，也会有奶香味），把面粉和玉米面搅拌成细腻没有颗粒的糊状（这个面糊是比较稀的，这样才能做出薄脆的玉米饼）。
3、面糊中再加入一把黑芝麻和一勺白糖，想吃甜一些的可以多加一些白糖进去，喜欢咸味的也可以加食盐进去，想让玉米脆饼的味道更香浓的话，可以多加一些黑芝麻进去，把它们都搅匀。
4、平底锅或者电饼铛预热，不用刷油，直接舀一勺面糊倒进锅里面，用勺子把面糊摊成一个圆形的薄饼形状，整个过程要用小火来煎，不然很容易会煎糊。
5、一面定型以后翻面煎一下另一面，等到薄饼的边缘翘起来，两面都呈现金黄色的时候，轻轻摔一下能够听到清脆声音的时候，玉米脆饼就做好了。
取出玉米脆饼稍微晾一下，等到玉米脆饼放凉了以后，会更加地酥脆！吃起来会特别的香甜，要是用牛奶和面做出来的脆饼，会吃到一股浓浓的奶香味，加上黑芝麻的香味，瞬间香浓无比！不用油煎，吃起来会更加的健康的！非常香甜好吃的小零食，吃起来既有营养又非常的放心！孩子春节放假在家的时候，不妨做一些这样的小零食给孩子吃，比买的好吃又营养！
