女儿是个小零食控，特别是看剧时，几乎手不离零食。都知道零食含有很多的添加剂，常吃对身体不好。当妈的心疼孩子，就自己动手做些零食给孩子吃。正好最近买了些枣，就做些糯米枣给孩子吃吧。糯米枣也被称为“心里软”，是指它里面夹的糯米软糯Q弹。糯米枣既甜还不腻口，女儿尝了一颗就爱上了，夸它真好吃，以后想吃零食就吃它了。
糯米枣是江南酒楼饭店里常见的冷盘小菜，因其甜糯的味道备受人们喜爱。大家都知道，红枣富含多种营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素之王”的美称；而且红枣补虚益气、养血安神的功效更是被人们所熟知，对女性、老年人都很好。糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。这两者一起做的这款小零食，每天吃几颗，益气养血，爱吃零食的不能错过它。下面，就将它的制作方法分享给您，喜欢就做起来吧。
【糯米枣】
【用料】：
红枣80克，糯米粉80克，白糖20克，水40克
【做法】：
1、先准备好材料
2、将红枣浸泡半小时然后洗干净
3、用小刀将红枣切开，不要切断，将核从里面取出来
4、用水将白糖化开
5、加入糯米粉，和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一会儿
6、取一小块糯米面，搓成长条形
7、将它塞入红枣中，不要太大，只要夹入中间就可以
8、全部做好摆放在盘中
9、将盘子摆放在烧开水的锅中，大火蒸15分钟即可
【小贴士】：
1、如果红枣甜度够，也可以不加白糖，加些味道会更好；2、红枣最好浸泡一下再洗干净，防止皱褶里有灰尘；3、糯米面团和好最好醒一下；4、糯米面团夹入红枣中不要太多；5、夹好的糯米枣蒸时最好中间间隔些空隙，防止蒸好后沾连在一起。
谢谢亲的阅读，海天会每天更新文章，有快手早餐、家常菜、烘焙等，喜欢海天的文章请关注、收藏、分享！
您喜欢吃糯米枣吗？糯米和红枣还能一起做什么美食呢？欢迎亲留言交流哦！
