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面粉新做法,打3个鸡蛋,做酥脆小零食,咬一口嘎蹦脆,总不够吃

信息来源:l-s.cn   时间: 2019-10-08  浏览次数:25

快要去买过年的年货了呢,今天就在家里给家人做个好吃的小零食哦,做法超级简单,酥脆好吃,朋友们都超级喜欢吃呢,大家来看看做法

面粉新做法,打3个鸡蛋,做酥脆小零食,咬一口嘎蹦脆,总不够吃

准备的材料:面粉500克,鸡蛋3个,猪油50克,温水100克,啤酒100克,白糖50克

做法

1、面粉倒入盆中,倒入白糖,打入鸡蛋,混合均匀备用

2、啤酒跟温水搅拌均匀,然后边倒入面粉中,一边倒一边搅拌,搅拌成面絮,然后倒入猪油,上手揉成面团

3、案板撒上面粉,把面团拿出来揉光滑,盖上盖子松弛半个小时

面粉新做法,打3个鸡蛋,做酥脆小零食,咬一口嘎蹦脆,总不够吃

4、案板撒上面粉,把面团拿到案板上继续揉光滑,然后把面团搓成长条,把长条切成小剂子

5、把小剂子用擀面杖擀薄,中间切一刀,然后拿几张薄片叠在一起,在拿住一端从洞的中间反进去就可以了

6、大火热锅,放入多一点油,把面饼放入锅中小火炸金黄色就可以出锅了

小提示:加入啤酒跟猪油是为了让麻叶更加酥脆

面粉新做法,打3个鸡蛋,做酥脆小零食,咬一口嘎蹦脆,总不够吃

好吃的小零食就做好了,香味浓郁,营养丰富,大家学会了吗,可以在下方给留言,每天都有美食更新

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