大冷天,孩子就馋这美味,做法简单又好吃,学会了也不用买零食了。今天小编给大家分享一道非常营养美味的小零食,糯米丸子。说到糯米丸子,相信很多小朋友都很喜欢吃,蒸好的糯米丸子晶莹剔透,口感软糯,有营养又不上火,所以深受小朋友的喜爱。不过外面卖的糯米丸子,吃起来都不太放心,因为不知道他添加的食材是否干净卫生,所以想吃糯米丸子,还不如自己在家做吧!
虽然很多小伙伴喜欢吃这道美味却不想动手做,其实糯米丸子的做法特别简单,调制好肉馅后搭配上自己喜欢的食物,像胡萝卜、玉米、毛豆、香菇、莲藕等都是可以的,可根据自己的喜好来添加。有肉和蔬菜的搭配,营养丰富,吃起来口感也特别好。今天小编做的是用玉米、毛豆、香菇和猪肉做的糯米丸子,味道特别香,孩子一口气吃了六个,真怕他撑坏了!接下来跟小编一起看看这道糯米丸子的具体做法吧~
【糯米丸子】
【准备材料】:猪肉,糯米(需提前浸泡两小时),鸡蛋,玉米,毛豆,香菇(干香菇泡发),香葱,食用油,盐,生粉,生抽,蚝油。
【做法】:1.首先我们把猪肉剁碎了腌制一下,加入适量盐、生粉、生抽、蚝油、食用油,敲入一个鸡蛋,沿同一个方向搅拌至肉糜上劲。