#张柏芝减肥午餐# 人家张柏芝是这样减肥的：午餐是一个鸡蛋，零食是生洋葱。你哭了没？but，小编只能说，明星们是为了上镜的需要，因为人在摄像机里会显得更胖一些。所以，对于我们普通妹子来说，减肥可以，但是咱们是不是没必要这么刻薄自己啊？ 减肥 不能不吃主食 进餐时候常常见到很多女性朋友一点主食不吃。问其原因，认为吃富含碳水化合物食物，如米饭、面食、马铃薯等，会引起发胖。其实，这种说法是不正确的。 造成肥胖的真正原因是能量过剩，即能量摄入大于能量消耗。 在碳水化合物、蛋白质和脂肪这三类产能营养素中，脂肪比碳水化合物更容易造成能量过剩。1克碳水化合物或蛋白质在人体内可产生约4千卡的能量，而1克脂肪则能产生约9千卡能量，也就是说同等重量的脂肪提供能量是碳水化合物的2.2倍。另外，相对于碳水化合物和蛋白质，富含脂肪的食物口感好，刺激人的食欲，使人容易摄入更多的能量。因此进食富含碳水化合物的食物，如米面制品，不容易造成能量过剩，使人发胖。 碳水化合物是人体不可缺少的营养物质，在体内释放能量较快，是红细胞唯一可利用的能量，也是神经系统、心脏和肌肉活动的主要能源，对构成机体组织、维持神经系统正常功能、增强耐力、提高工作效率都有重要意义。 爱美之心，人皆有之。但减肥的同时一定要健康，建议大家合理膳食，科学减肥。（来源：家庭医生报 作者：北京 国家二级公共营养师 刘艳霞 责任编辑：靳澎 网络编辑：陈师睿）
