在农村里有不少的野生植株,但是对于农民们印象最深刻的,莫过于那些可以食用的野果子。在农村长大的小孩子,应该都有吃过山林里或者路边的果子,现在已经越来越少见了,就算如今的水果种类再多,也都不是记忆中那些果子的味道了。今天要给大家介绍的野果子,曾经也是不少人的回忆,现在却越来越罕见了,有些地方有售卖,价格也不低,它就是“牛奶子”。
牛奶子一般在7月和8月的时候结果,长得和樱桃相似,只是远远看过去也是鲜红色的果实,牛奶子的果实上会有许多的斑点。它在我们国家分布广泛,在华北、华东各省区都有分布,在北方更为常见,不管是农田边上还是山林里都能够见到牛奶子的树木,小时候经常爬上去采摘。
以前农民们对于牛奶子也很喜爱,因为它的果实味甜、水分多,还能够用来制作果脯,保存的时间更久。牛奶子的产量高,经常见到整个树枝上都是,一些农民就会在它结果的时候,大量的采摘用来制作果酒,每家的味道都会有不同,别具风味。
其实它不仅是可以用来食用,或者是做成小零食,它的根茎叶、果实都能够入药使用。它味甘、性凉,可以清热、活血、止血、祛风和止咳,对于肝炎、肺虚、跌打损伤、风湿关节痛都有很好的作用,特别是针对农民的风湿,成效显著,所以在农村它备受重视。
这些野果子现在已经比较少见了,想要寻找也要去比较偏远的山林里,但是它依旧是一代人心中的美食。以后要是见到这种野果子,可以采摘回来尝一尝。你们对于“牛奶子”还有其他的了解吗?