马上要过年了，过年总少不了各种各样的零食，今天分享一款年货小零食，酥脆雪花酥。
需要的食材：
棉花糖(原味)120克；坚果80克；奶粉（无糖）40克；淡味黄油40克；小饼干100克；盐2克
具体步骤：
1、黄油切小块放入不粘锅中，小火将黄油融化开。
2、继续用小火，将棉花糖放入不粘锅中，不断的搅拌，使棉花糖受热均匀，慢慢融化。
3、棉花糖完全融化后，关火，加入奶粉和盐，迅速搅拌，动作要快，使奶粉和棉花糖充分混合均匀。
4、将坚果和饼干也倒入锅中，迅速翻拌均匀。
5、将翻拌好的混合物（雪花酥）倒入盘中，带上一次性手套，用手翻拌让棉花糖、坚果和饼干充分裹均匀，并用手整理按压平整。
6、等棉花糖完全冷却后切出你喜欢的大小，再裹上一层薄薄的奶粉，雪花酥就做好了。
温馨提示：
1、制作过程中，动作要快，凉了就不容易整理成形。
2、因棉花糖已经很甜了，所以最好用不甜的奶粉。
