自号：美食家爱生活
这既是菜又是零食，香甜酥脆，入口即化，一袋牛奶轻松搞定
最近几年，人们的生活比之前要好得太多了，除了一日三餐之外，孩子们就想吃些零食。但是街上的零食大多都有添加剂，吃了之后对孩子的身体健康都没有好处。前几天孩子放假了，回到家中，整日就吵着想吃好吃的。
本来早上固定喝的纯牛奶也不喝了，还和家里的老人说不好喝。这两个孩子真的是看有帮手了，开始作妖起来。还一口一声的和爷爷说牛奶牛奶不好喝，都是我每天逼他们两个喝的。当时听了真的是特别头晕，竟然都学会见风使舵了。
但是每天还是必须让孩子喝些牛奶的，这样才能补充身体所需的钙和蛋白质，因此我也是费了一番功夫将牛奶做成了炸鲜奶，吃起来香甜酥脆，入口即化，既是一道菜又是健康的零食。刚做好，两个孩子都抢着吃起来。好多家长朋友肯定也特别好奇是怎么做的吧！下面，小编就将详细的做法给大家分享一下。
炸牛奶
食材：
牛奶250g，白糖30g，玉米淀粉30g，鸡蛋1个
做法：
1、在做之前先将所有食材都准备好，把牛奶，白糖和玉米淀粉放进奶锅中，一边小火加热，一边搅拌均匀；
2、注意全程都要开小火，要不牛奶很容易熬糊，要不时的用勺子搅拌，直到搅拌成细腻润滑的面煳就可以了；
3、在玻璃容器中刷一层玉米油，一能防粘，二更容易脱模，把熬好的牛奶糊倒进去，将表面用勺子刮平整；
4、在玻璃容器上包上一层保鲜膜，放在冰箱冷藏凝固后，取出脱模，放在案板上切成大小一致的小长块备用；
5、将小奶块上裹一层玉米淀粉，再裹一层蛋液，再裹一层玉米淀粉，所有的小奶块儿都按同样的方法包裹好，放一旁备用；
6、取一口干净的炒锅，在里面放入适量的油，油温达到5成热时，将牛奶快放进去，炸至表面金黄，就可以捞出控油了。
这样外酥里嫩的炸鲜奶就做好了。一个个像奶块儿金黄酥脆香甜可口，吃到嘴里入口即化，孩子们特别爱吃。其实平时孩子不喜欢吃哪样东西吃，家长朋友只要用心换一种烹饪方法做，这样也能让孩子获得足量的营养。小伙伴们看过之后，是不是也忍不住想给自己的宝宝做一些吃呢？那就赶快将炸鲜奶的做法收藏起来吧!如果你们对此有什么建议或者补充的话，也欢迎大家在下方评论处留言分享。你想的意思这样子的。
