3个鸡蛋，做家人爱吃的小零食，咬一口酥掉渣，吃着比油条还香，今天给家人做个好吃的小零食，过年的时候最爱吃了，做了一个大袋，都被亲戚朋友们吃光了，今天刚好有空，就想着在家里给家人在做一次，做法很简单哦，而且还香，大家想要知道这个做法吗，来看看吧
材料：3个鸡蛋，面粉300克，花生油30克， 啤酒100克
做法
1、鸡蛋打入盆中，加入适量的白糖，搅拌均匀
2、把花生油倒入盆中，打入面粉，在倒入准备好的啤酒
3、把面粉搅拌成面絮，在揉成光滑的面团，盖上盖子醒上半个小时
4、案板撒上面粉，然后在揉成光滑的面团，把面团揉成长条，然后在切成小剂子
5、把小剂子用擀面杖擀薄，越薄越好，不会破就可以了，把每个面饼在中间都切一个口子
6、拿4张面饼叠在一起，然后在从中间的口子翻出花
7、锅中放入油，油温烧到3成热，把做好的面皮放入锅中，中火炸到金黄色就可以出锅了
好吃的鸡蛋小零食就做好了，每年都会在家里做的哦，真的很好吃，放了入啤酒 代替水和面味道特别不一样哦，比温水和面的要更加酥脆，每次做的都是不够吃的，超级好吃，而且做法简单，朋友们可以在家里在家里试着做，不会介绍错的哦
