这款饼干在我家的上座率非常高，嘴巴馋想磨牙的时候就会拿来吃，它的口感偏硬但是奶香十足，越嚼越香，是名副其实的磨牙利器，一小块一小块的也可以放在办公室里，当肚子饿的时候可以用来充充饥。它的做法也非常的简单快手，所用的材料也不多。即使是厨房小白也会轻易搞定，不过有一点，如果您牙口不好就不要尝试了。
磨牙饼干：
所需食材：炼乳半桶约170克，黄油35克，低筋面粉200克。
制作步骤：
拿一个奶锅，把炼乳和黄油隔水融化开，搅拌均匀，再加入200克的低筋面粉用刮刀搅拌。这个菜谱从头至尾只需要一口奶锅，而且都不用洗，对于我这种懒癌患者来说简直是一种福音。
最后干脆直接下手把面团揉匀，多揉几下可以排除面团中间的空气，顺便把面团擦一擦锅周边的干面粉，因为面团含油所以会把锅擦得非常干净，就不用洗了。
把面团取出放在食品袋中，利用擀面杖把面团擀成8厘米左右的厚度，放入冰箱冷藏一小时备用。
一小时后面团已经变硬，拿出面团后放在案板上，切成一厘米见方的小块儿。
把切好的饼干块放在烤盘上，中间间隙不用留得太大，因为它是不怎么膨胀的。
把切好的饼干，放入已经预热好的烤箱中，上下火165度烤28分钟左右，中间要翻一次面。时间要根据自家的烤箱来决定，大概饼干上下都烤成微微金黄的颜色就是烤好了，最后几分钟要盯着烤箱，才不至于把饼干烤糊哦。
