婆婆把丢掉的“它”做成零食，带公司去，同事说50块一斤她全要！婆婆是一个非常喜欢烹饪的人，无论什么食材她都会研究一番，想出各种方法来做成美食，这不，刚吃完的西瓜，正准备扔掉西瓜皮，被婆婆拦了下来，说这可是好东西呢！说到西瓜，大家一定非常喜欢吃，在这炎热的夏天，一个冰镇西瓜是非常解暑的，大街小巷卖西瓜的小店也比较多，而且价格还便宜，又甜又好吃又解暑，吃完西瓜后，大家都跟我一样，都是把西瓜皮拿来扔掉，因为没什么用，你看完婆婆做的小吃，一定舍不得丢掉了，一起来看看吧！
婆婆把西瓜皮清洗干净，然后把西瓜皮表面上的硬皮削掉，再切成一些大块，然后再把里面没吃干净的西瓜切一下，切好后，再把西瓜切成一些小条，大小跟筷子大小差不多。
然后把切好的西瓜皮放在一个大碗里，接下来就开始腌制，因为要做蜜饯，所以要用白糖来进行腌制，腌制的时候，白糖和西瓜皮的比例差不多是1比1，一直要使西瓜皮腌制出水。
最后再倒进锅里开始熬制，熬的时候，开小火，不断搅拌，以免糊锅，满满锅里的西瓜皮开始变得浓稠，然后继续翻炒，一直把西瓜皮炒制翻砂，炒好后就可以出锅了。
好吃的西瓜蜜饯就做好了，非常的好吃，甜甜的，大家都吃过冬瓜糖吧！这个西瓜蜜饯比冬瓜糖好吃很多，婆婆把这道零食做好后，带了一些去公司，同事尝后觉得很好吃，说50块钱一斤她全买了，西瓜皮除了可以做成零食，还可以做成一道味道非常不错的菜肴，把西瓜皮切成片，然后放入调料凉拌着吃，味道也是非常不错的，你还会把西瓜皮扔掉吗？
