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香甜软糯,Q弹可口,既可当菜又能当零食的小甜点,吃过的都喜欢

信息来源:l-s.cn   时间: 2020-06-25  浏览次数:5

香甜软糯,Q弹可口,既可当菜又能当零食的小甜点,吃过的都喜欢

【心太软糯米红枣】

材料:红枣24粒,糯米250克,开水适量

做法:1、糯米淘洗干净浸泡2小时候用厨房纸吸干水分后晾干。

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2、将晾干后的糯米放入破壁机中。

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3、盖上盖子和加料口盖。

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4、开启电源后选用手动模式后将变速旋钮在1处运行50秒后慢慢旋至3档。

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5、将糯米搅碎成细腻的糯米粉。

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6、红枣提前浸泡1小时左右至表皮舒展。

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7、把浸泡好的红枣除去枣核。

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8、取120克糯米粉用开水搅成絮。

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9、揉成光滑的、不粘手的面团。

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10、取适量糯米面团捏成枣核形状。

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11、放入去了核的红枣中,用手按紧。

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12、全部做好后码入蒸笼。

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13、入蒸锅,水开后蒸10分钟左右即可。

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14、香甜软糯,Q弹可口还有补血养颜的功效的糯米枣。

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