用料:玉米淀粉 40克、纯牛奶 250克、红心火龙果 50克、糖粉 20克、椰蓉 适量
火龙果牛奶小方的做法
1. 准备称量好所有食材备用。
2.红心火龙果入榨汁机榨成汁备用。
3.牛奶倒入大碗中加入淀粉和糖粉。
4.搅拌均匀之后倒入红心火龙果汁。
5.继续用打蛋器搅拌均匀细腻,如图。
6.需要再次过筛一次,过筛在锅子里即可。
7.一定要开小火,不断搅拌。
88.慢慢的会有纹路比较粘稠。
9.可以用刮刀试一下,如图中状态即可关火。
010.取一个模具或者玻璃保鲜盒底部撒适量椰蓉。
11.把刚才煮好的倒进去,上面再撒一层椰蓉。
12.放冷藏定型后取出切块即可。