导读：别整天吃炒山药了，用它做成小零食，增强骨骼，尤其是孩子多吃点
现在的天气逐渐暖和了，现在这种季节，穿什么服装的都有，有的朋友依旧穿上冬季的衣服，也有的朋友也穿上了夏季的衣服，总之不管大家穿什么，只要是自己穿上最舒适就好！春天到了，新鲜的蔬菜大量上市了，然而蔬菜的价格也有点便宜了，大家可以多吃一点蔬菜补充大量的维生素！最近我总是用山药做点糯米条吃，吃起来外皮酥脆，里面软糯香甜，十分的好吃！
山药糯米条
上周末我和老公回老家的时候，婆婆做了一道山药糯米条吃，自从吃过之后，那个味道让我久久不能忘怀，然后我特意向婆婆讨教了做法，按照婆婆说的做法，自己在家做了一下，没想到一次就成功了！山药不仅可以做成一道下饭菜，还可以做成一道孩子最爱吃的小零食，下面我就把这道山药糯米条的做法和大家说一下！
别整天吃炒山药了，用它做成小零食，增强骨骼，尤其是孩子多吃点！
【山药糯米条】
【原材料】：山药200克、糯米粉50克、白糖30克（可多放）、鸡蛋2个、适量的面包糠、适量的豆沙馅。
【制作步骤】：
山药糯米条
1：首先把山药去皮切成小段，凉水上锅蒸18分钟，时间到出锅，用筷子一夹就烂就可以，把山药段倒在一个碗中，加上白糖30克，用小勺碾成泥。
2：山药泥大约是200克左右，加上糯米粉50克，揉成一个不沾手的面团，搓成长条，分成大约12个剂子。
山药糯米条
3：取出一个剂子按扁，整理成鸟窝状，把豆沙团成小球，放在面剂子里包起来，团成小圆球，最后搓成长条放在碗中即可。
4：在小碗中打上鸡蛋2个搅散，将鸡蛋液倒在山药条上面，晃动一个碗，使每根山药条都裹上一层鸡蛋液，在盘中放在适量的面包糠，再把山药条放在面包糠里面，均匀的裹上一层。
山药糯米条
5：在锅里多倒点食用油，等到油温5成热，把山药条放进去煎一下，全程开小火慢煎，煎到表面金黄就可以出锅了。
【温馨小贴士】
1：蒸山药的时候，要记得是凉水上锅蒸，千万不要热水上锅蒸啊，只要是把山药蒸软即可。
2：往山药泥里加糯米粉的时候，不要加很多，根据实际情况加，边倒边加，揉成一个偏硬的面团。
3：煎山药糯米条的时候，要经常翻动一下，这样就不会粘锅底了。
以上就是山药糯米条的做法，如果你家孩子不想吃山药的时候，可以给他们做成小零食吃哦，吃起来口感外酥里糯，保证都挺爱吃的！
