以前去饭店的时候点了很多的油腻菜，都会点上一道甜点来去味的，最爱吃的那就是玉米烙的了。煎好的玉米烙十分的焦脆，又甜又香上桌几分钟就光盘了。
今天也教大家做一下这个小甜点的，自己在家做的健康，而且这个做法很简单的，没有什么烹饪技巧，几步就做好不费时间，在家做给孩子吃也是不错的选择的。
做的时候甜度要自己掌握的哦，不喜欢太甜的可以少放一些的，毕竟有的玉米已经自带糖分了。
玉米烙
食材准备：
鲜玉米 适量，玉米淀粉 适量，菜籽油 适量，白糖 适量
做法步骤：
1、将玉米粒放入漏勺沥干水分；（可以买现成的玉米粒，也可以买鲜玉米剥粒）
2、放入玉米淀粉用筷子拌匀；
3、锅中放入少量油烧热，放入玉米粒；
4、用勺子将玉米粒压平整，中小火煎2分钟；
5、等玉米粒差不多凝结了再倒入色拉油，大约没过玉米粒就可以，保持中小火煎熟；
6、稍凉一些之后将玉米烙从锅中取出，用厨巾吸掉一些油，表面撒上白糖就可以开吃了。
