周末就喜欢宅在家里做各种好吃的，特别是家里的小朋友，对各种零食小吃可是垂涎若渴，之前在超市里买的核桃还有一些没有吃完，放的时间有些久，核桃有点受潮不是那么脆了，直接吃曾经不好吃了，所以索性拿来做成零食小：虎泊核桃。
核桃是“四大干果”之一，烤制过的核桃香脆可口，很多人都爱吃，核桃不只好吃，营养价值也是很丰厚的，含不饱和脂肪酸，能滋养脑细胞，加强脑功用，其中的维生素对美容肌肤也很有协助。核桃的吃法也有很多，既能够生吃、烤着吃，也能够榨油、配制糕点、糖果等等。
这里要分享的做法是：虎泊核桃，我们家大小朋友都馋这美味，烤香脆的核桃搭配上麦芽糖香芝麻一同，酥脆香甜，一口一块越吃越上瘾，基本停不下来。这样做固然很香很好吃，但不倡议多吃，由于容易上火，热量也相对高一些，平常做一些来解解馋还是十分不错的。周末儿子嘴馋想吃这美味，酥脆香甜，一口一块停不下来，太好吃了。。接下来一同来看看细致做法吧。
准备食材：核桃克、冰糖克、麦芽糖克、水克、白芝麻克。
、核桃放入预热度的烤箱，中层烤分钟，烤好以后，放在烤箱里保温。（这里核桃吃起来的口感更脆一些）。
、平底锅烧热，把冰糖，麦芽糖和水放入不粘锅里。
、大火煮开转至小火煮至由大泡泡转成小泡泡。
、这个过程大约多分钟，期间不要搅拌会起沙的。火一定不能大会糊锅，就是小火渐渐熬煮。
、煮至气泡变细腻，倒入核桃和白芝麻搅拌平均，放在烤盘垫上放凉，即可。
、倒入核桃和白芝麻搅拌平均，放在烤盘垫上放凉，即可。
放凉后装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：虎泊核桃就做好啦，麦芽糖的香甜搭配核桃的香脆，十分的好吃。而且多吃核桃对大脑发育也有一定的益处。用来当下午茶或者零食也是不错的。好吃的做法分享给你，喜欢能够试试哦。美食谈小贴士：、核桃先烤一下再炒，这样的核桃吃起来口感更香脆。、煮糖期间一定不要搅拌，会容易起沙，一定要用小火渐渐煮糖，这样不容易煮焦。、煮好的虎泊核桃出锅后散开放凉，以免冷却后都蘸黏在一同了。
