「用最简单的方法，做最美味的食物——夏天的私厨」，感谢您的关注、阅读和分享。
趁着这几天风和日丽，阳光明媚，我和朋友出去城市周边郊游了一番，除了品尝山区的农家乐，肯定少不了自带一些零食，在家寻思了一下，能当零食又方便携带，那就做一道甜品吧。我采用肉松、海苔、鸡蛋搭配做了这道海苔肉松蛋卷，果然大受朋友们好评，直夸是色香味俱佳，而且朋友家的小朋友也吃的不亦乐乎。
因为还放了牛奶、黄油，所以吃起来口感会有浓浓的奶香味，蛋皮也是又薄又Q弹，蛋皮和海苔片之间抹了薄薄一层蓝莓酱，一口咬下去混合奶香、肉松、海苔、蓝莓酱的味觉享受，简直吃到欲罢不能。
海苔肉松蛋卷
食材清单：低筋面粉（经过亲自尝试，普通面粉也是可以的哦）70g · 纯牛奶150ml · 绵白糖20g? · 黄油10g · 鸡蛋2个 · 肉松适量 · 海苔片适量 · 蓝莓酱适量
烹饪步骤：【一】先把黄油和绵白糖混合，可以把碗放在热水中，对黄油隔碗加热，把黄油和绵白糖搅拌均匀至溶化一体。
【二】用筛网把面粉筛入牛奶中，打入2个鸡蛋，倒入溶化好的黄油，然后用打蛋器搅拌均匀后，再用筛网过一遍，可以使口感更为细腻一些；然后封上保鲜膜，静置二十分钟左右，让着几种食材充分混合、吸收。
【三】到了时间后，把混合好的液体倒入不粘锅底，这些食材我是做出来六个18厘米直径的蛋饼；一定要开小火加热，逐渐加热至混合液凝固成型变熟。
【四】然后把烙好的蛋饼铺到案板上，切掉圆边呈长方形，方便等下卷肉松（切掉的边角直接被我一口吃掉了，因为奶香味儿实在太诱人啦）。
【五】再根据长方形的大小等分成长条状，海苔（就是超市可买到的即食海苔）对半剪成长条；在蛋饼中间抹适量蓝莓酱（沙拉酱、番茄酱也都可以的），把海苔条粘上。
【六】反过来再抹适量蓝莓酱，铺上适量肉松，像卷垫子似的把蛋饼卷起来，高颜值好口味的海苔肉松蛋饼就做好啦。是不是也挺简单的？
实在嫌这样卷起来麻烦，也可以直接一整张蛋饼里抹蓝莓酱和肉松，把海苔直接卷在里面，再对半切就好啦。懒人有懒办法~
这种小甜品尽量48小时内食用完，放久了就不好吃了，毕竟自己在家做的不可能添加保鲜剂什么的，绝对绿色健康。不知道你看了是否喜欢？反正这道小甜点已经刷爆了我的朋友圈，好得意！^_^
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