奶糖这种食物对于很多孩子来说都是抵挡不了的诱惑。记得小时候吃的那些大白兔奶糖,太子妃奶糖这些都是我们特别爱吃的。就连现在的小孩子们也是非常喜欢吃的,我们家孩子由于特别喜欢吃奶糖,所以我就自己在家里面学着给他做的qq奶糖。
这样的qq奶糖非常的健康美味,而且比外面的还要卫生的多。自己在家里面给他做的奶糖吃的话,那么会特别的放心。而且这样自己做的奶糖对于孩子的牙齿来说伤害也会小很多。这样美味的qq奶糖不仅满足了小孩子,而且还满足了我这张好吃嘴。
【菜名】QQ糖
【配料】奶粉150克,炼乳150克,表面奶粉15克。
【制作过程】
1、将奶粉装在一个大盆儿里面,准备好炼乳。
2、把炼乳全部都倒进奶粉里面。
3、用勺子或者是其他的工具搅拌均匀。
4、当搅拌均匀以后,我们就可以把奶粉和炼乳充分的揉成一个圆球。不要有干块儿的地方,也不要有结块儿。
5、将这个大圆球搓成一小长条。这个长条一定要均匀,不要这块大那块小。然后再用刀切成一小块儿一小块儿的,如果孩子比较小,那么我们就可以切小一点,这样才能满足孩子的嘴巴。
6、将这些小块儿一个个的都搓成圆球,倒一点奶粉在一个碗里面。再把这些小圆球放在奶粉里面翻滚一圈。将整个小圆球均匀的沾满奶粉,这样看起来更加的好吃。
7、简单的qq奶糖就已经做好了。如果天气特别热的话,那么我们就要把qq奶糖放进冰箱,这样奶糖才不容易融化。当孩子想要吃的时候,随手拿出一颗就可以给他吃了,这样美味健康的小零食孩子是非常爱吃的。
如果是喜欢其他味道的,我们也可以在奶粉里面加入其他的味道。比如抹茶味儿的,巧克力味儿的,这些都是可以的。还要注意的就是我们在使用奶粉的时候用全脂的,全脂的奶粉味道更加的香浓。
另外需要注意的就是qq奶糖虽然好吃,但是给孩子吃的时候一定要适量,不能孩子想吃多少就吃多少。毕竟qq奶糖含糖量还是比较高的,如果孩子经常吃的话可能会长胖,而且对他们的牙齿也有一定的伤害。所以我们在制作奶糖的时候,一般都不用再加糖了。
【烹饪小贴士】
1、 甜味适中,小孩子吃少加糖。
2、 大小适宜,一口一个,香甜可口。