糕的寓意是很好的，寓意着节节高的意思，所以很多家庭在过年过节的时候都会吃米糕。其实在市面上也可以轻松的买到米糕，这个米糕的口味和形状都有多种选择。
米糕吃起来是软软的，而且吃进口中会觉得很香甜。尤其是有的米糕上面还会添加红豆，不仅营养更加丰富，还可以起到点缀的作用。在日常生活中可以自己尝试制作米糕，这样搭配的方法可以自己决定。
1：奶香蒸米糕
奶香蒸米糕看起来是小巧玲珑，所以十分的受女性欢迎。其次它的味道是甜甜糯糯的，所以非常的可口，小孩子也会喜欢吃。
这道甜点所需要的食材也比较简单，需要准备好大米粉，泡打粉，牛奶，水，蔓越莓干以及小纸杯。当然这个食材的用量是根据制作多少决定的。
2：奶香蒸米糕的制作方法
制作之前还是需要将所有的食材都准备好，比如那种小纸杯要提前放在磨具里面，另外上面提到的材料都需要准备好在一边，随时是需要用到的。
接下来就是将粘米粉，泡打粉，细砂糖，一起放在容器里面，然后开始进行混合，混合的时候用勺子就可以了，混合的时候斤粮食做到均匀一点。
然后将清水和牛奶都加在混合均匀的粉里面，加入进去之后就开始进行搅拌了，一直要搅拌到米浆的程度，这个程度是里面没有干粉，搅拌好之后放在一边静置三四分钟。
然后就是将这些米浆倒在另外一个量杯里面，这个量杯是有刻度的，关键是要有尖嘴的量杯，因为还需要倒在磨具里面，会更加方便操作不容易倒出来。
接着就是将量杯里面的米浆倒在模具的纸杯里面，但是不要倒的太满，倒好了之后在上面放上蔓越莓干。
最后就是将模具放在烤箱里面烤13分钟，要是家里没有烤箱的话，那么还可以使用蒸锅。
打开之后还需要检查是不是熟了，这个也有一个小技巧，就是使用牙签去插一下，要是没有粘的话，那么就代表是熟了。
制作这个甜点有一个注意事项，那就是不要加太多的牛奶，因为放多了的话会有油腻的感觉。
如果家里没有磨具和纸杯的话，那么还可以使用陶瓷等容器，但是要刷一层防粘油，这样倒入米浆再蒸就可以了。
