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本周美食情报
又是一场欢脱的美食盛宴~
11月1日,休闲零食品牌百草味在杭州举办了一场“中国味零食秀”,通过“品市井”、“赏时节”、“知食礼”、“新国味”、“新趋势”五大板块的零食时尚走秀诠释“中国味”。秀场上,模特们穿着极具国潮范儿的衣服在台上走秀,里面还藏着百草味的各款小零食。
走秀过程中,百草味还联合天猫大食品发布了休闲零食2020年及未来的发展趋势,健康、减塑、高端化、组合方案等成为趋势关键词。
青年偶像易烊千玺作为品牌形象代言人出席,发布了定制款国潮礼盒——“中国味零食秀”定制礼盒。此外,百草味新推了国潮中国味颐和园IP礼盒,新上线了“百味千寻”这个核心打造地方、时令特色中国味的系列产品,挑选了60款产品,将中国不同地域、时令的美食融入“中国味零食秀”中。
更让人惊喜的是,百草味零食秀的邀请函也是可食用的,据说是用可食用膜,由淀粉、多糖以及水等食材组成,吃起来无色无味,与市面上常见的糖果包装中的内层糯米纸无异。
陪我们长大的”开心乐园餐“40岁啦~麦当劳 Happy Meal 40周年限量玩具套装将全球同步发行,小时候的经典造型公仔限时“复活”。奶昔大哥和汉堡神偷都回来了!
在今年早些时候,麦当劳中国曾经宣布把开心乐园餐里的三件套升级为四件套,增大蔬果的比例。同时宣布与华特迪士尼开展长期合作,每年都将推出以迪士尼电影为主题的开心乐园餐。首轮合作的玩具将于 11 月 13 日登陆全国餐厅,共有 5 款迪士尼最受欢迎的卡通人物。
美国市场今年推出的玩具总动员开心乐园餐玩具
2018年11月,中西两国领导人共同签署了“中国-西班牙猪肉议定书”,解除了只能在中国销售无骨火腿的限制。一年后,首批送抵中国的Cinco Jotas带骨火腿在第二届中国国际进口博览会(CIIE)8号馆上展出,提供给参观者品尝。
据了解,中国目前是Cinco Jotas火腿的第二大消费国,仅次于西班牙,是该品牌在全球的主要进口国,该品牌三分之一的火腿都已销往中国。中国也是第一个进口5J带骨火腿的亚洲国家,相信不久,大家可以在餐桌上品尝到5J带骨火腿了。
11月8日,喜茶推出豆豆波波茶,滑嫩豆花与阿萨姆奶茶打底,覆以秘制豆乳奶盖与芋圆波波,再撒上双层黄豆粉。这杯豆豆波波茶的喝法也极其讲究,得先用小勺舀起顶部小丸子,并沾取黄豆粉与豆乳奶盖,最后再喝奶茶,一杯两吃,多重美味同时刺激你的味蕾。
除了豆豆波波茶,喜茶顺势推出豆豆波波杯和豆豆波波雪糕杯。豆豆波波杯就是之前非常火的豆乳盒子,喜茶做成了可以吸的,吃法新奇。新品率先在北京三里屯黑金店、上海港汇LAB店、广州惠福东热麦店、深圳万象城黑金店、江门汇悦城店上线,其他门店还需再等等。
该系列名叫“LOVE TIGER COLLECTION”,最早是为了宣传虎牌的保温瓶新系列“SAHARA”而设计的,其实去年10月就宣布了。但因为很受欢迎,应消费者要求,虎牌最近宣布投产并上市。该系列的服装以1980年代的8位机游戏为灵感,定价从1.5 万日元到19万日元不等,现在开放预约,明年3月发货。
周一,一艘经由美国沃罗普飞行研究所发射上天的航空航天飞机上,除了装载了科研所需的各种仪器,还有一台特制的太空烤箱和来自希尔顿逸林酒店的巧克力饼干面团。为了这一天,希尔顿集团已经筹备多时,他们早先就开始与太空电器制造商零重力厨房(Zero G Kitchen)合作展开研究,如何在适应太空环境的情况下,让空间站的宇航员们吃上巧克力饼干,这对在孤独的空间站中工作,食物也很单一的他们是心理和生理上的双重安慰。
在这块太空巧克力饼干之前,从来没有人在太空中烘焙过任何食物,所有食物都是预制和预包装的。
2019年11月的第一个周末,静安香格里拉大酒店1515牛排馆邀请全球著名花式鸡尾酒团队 Flair Factory,举办了为期两天的“鉴所未见”鸡尾酒体验。两晚的基酒供应均来自于烈酒品牌百加得。百加得历史悠久,始于1862年,创始人百加得独创百加得平行蒸馏法,酿造出口味轻盈细腻又不失个性的百加得朗姆酒。经过一百多年的发展,现旗下品牌超过150多个,产品遍布160多个国家。
10月27日,全国首家大摩 Dalmore 快闪店亮相北京,于侨福芳草地拉开帷幕。
作为著名的苏格兰威士忌品牌,此次的大摩快闪店内除了包含大摩常规款威士忌,更有大摩35年、大摩40年、大摩45年等珍稀酒款陈列其中,以及。同时,除了可以品鉴和购买大摩威士忌。在快闪店现场,大摩还将不定期举办品鉴会,以让更多威士忌爱好者感受这款鹿首标识的苏格兰威士忌的特别韵味。
本展览将于10月27日持续至1月6日。
TRB集团的创始人及所有人Ignace Lecleir邀请了来自比利时的主厨Martijn Defauw。主厨Martijn Defauw在TRB故宫店从11月8日-11月10日当班三天。
Martijn Defauw 在比利时也管理着他自己的餐厅Rebelle。Rebelle的国际菜肴旨在用别处心裁的调味手法抑或独具匠心 的摆盘,使食材之间自然味道的搭配显得相得益彰。坚持选择当地的,新鲜的以及高质量的食材, 主厨Martijn衷心的希望可以为您带来一次别样的美食之旅,念念不忘,必有回响。
秉承着热情的服务,以及食物要美到过目不忘这一宗旨,TRB和Rebelle的相遇将是一次独一无二的美食盛宴——在这刚刚开始的11月,为美食爱好者展示坚持,叛逆与美。
上海西康路上新开了一家泡面店,名字叫“泡面男孩”。原先它开在武康路上,今年歇业关张,没想到现在又搬到了西康路上的弄堂里。
泡面男孩店面不大,但拥有100多款泡面,来自12个地区,47个品牌,甚至还有限量款,菜单上的每一款都是店主亲自测试过的,大家可以随意添加浇头。总之,是在做料理的心态帮你煮泡面。
除了泡面,店里还有鱼肉烧麦、香茅猪颈肉、老干妈金针菇培根卷等小吃,搭配店里的各式饮品,50元就能填饱你的胃。
在国内经营了16年的BlueFrog蓝蛙西餐厅近期推出了全新炙烤菜单。作为现代美式炙烤专家,蓝蛙这次将炙烤元素融入进了每个品类,丰富的食材、专业的设备,融合多国料理手法,再搭配多款创意秘方酱汁,为人们呈现了一份饕餮大餐。
全新菜单中的炙烤产品丰富多样,包括海陆盛宴、小食嘉年华、泰式沙拉、三文鱼杂粮饭,以及各类汉堡等美味。
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撰稿人:吃吃喝喝小分队
排版/插图设计:mimimi_
部分图片来源:品牌提供、网络
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