用烤箱给老面白馒头做一个小加工,烤出漂亮开花的花式馒头
小孩子都爱吃零食,外面的膨化食品和油炸食品不但没有营养,还多少存在一些安全隐患,所以如果能在家自己做一些孩子爱吃的零食,当然是最好了。
白白的老面馒头偶尔吃吃还不错,蓬松而且柔软,但如果经常吃,难免觉得味道有些寡淡,特别是小孩子都喜欢吃一些闻着香,看起来颜色亮的食物,如果把馒头做一些小改变,加入一些其它的食材,相信不光在味道还是在视觉上都更能赢得孩子们的喜爱。
所需材料:老面馒头两个,鸡蛋一个,火腿半根,植物油
烤花式馒头做法:
1、老面馒头两个,先放冰箱冰冻层冷却二十分钟,这样切起来断面平整,馒头不碎,不粘刀。
将馒头上面划成一个个小方格的形状,深度及半个馒头的高度。
2、半根火腿切碎,鸡蛋打入碗中取蛋黄加少许胡椒粉、蜂蜜搅散。
3、将火腿碎塞入切开的馒头缝中,再刷上一层蛋黄液,静置五分钟。
4、在烤盘底刷一层薄油,放入刷好蛋黄液的馒头,再表面刷上一层植物油,放入烤箱,开200度,十分钟即可。
烤箱不但能烤鱼、烤鸡腿、烤茄子、烤红薯,还能烤馒头,家有一个小烤箱,就能满足你对美食所有的幻想,各种美味一个烤箱就搞定!
取出烤好的馒头,金黄酥脆的外表,点缀着点点粉红,看起来漂亮开花的馒头就可以吃了,外壳酥脆,香得掉渣!
趁着有空,给家里的孩子们试试这个烤馒头吧!