此物营养丰富,能下酒又可以当零食,此著名做法,吃起来鲜香爽口
【准备材料】有盐黄油(75g),南瓜粉(20g),玉米淀粉(30g),糖粉(30g),低钠盐(1g),蔓越莓干(10g),蛋糕粉(60g)
【做法步骤】
步骤1:准备材料: 南瓜粉是纯粹的百分比的南瓜粉。 有盐黄油的含盐量很低,所以额外加了一点盐。
步骤2:黄油室温软化,高速打发。
步骤3:加入糖粉,拌匀之后继续高速打发。
步骤4:打发得颜色稍微发白,呈羽毛状蓬松顺滑即可。
步骤5:筛入蛋糕粉、玉米淀粉、盐。
步骤6:还有南瓜粉。
步骤7:戴上一次性手套揉成光滑的面团。
步骤8:分成25g左右的小面团,依次揉成团。
步骤9:中间用大拇指按压一下,塞上蔓越莓干。
步骤10:依次放上铺好油纸的烤盘,冷藏20分钟。 烤箱预热,上火160度下火155度,烤22分钟。
步骤11:取出,放在冷却架上晾凉。
步骤12:非常酥香。
步骤13:配上车厘子什么的就是棒棒的下午茶。
【分类】午餐,烘焙美食,饺子,香辣,小吃,晚餐