一款解馋小零食,椰香葡萄方块做法,低糖低脂味道好,老少皆宜
大家一定都有这样的经历,在追剧的时候想要吃一些小零食。零食的种类是比较多的,每次去超市零食的区域都是最大的一个区域。它们的种类多,味道好,无论是年轻人还是小孩子,都会被它们所吸引。但是买来的零食里面会有一些添加剂,经常吃对我们健康并没有什么益处。其实我们完全可以自己来做些小零食,不仅健康,味道也好。下面要和大家推荐的这款小零食,做法并不难,而且味道很好,最主要的是低糖低脂,老年人和小孩子也适合吃。如果你最近刚好有空闲时间,不如就来增进一下厨艺吧,从这款美味的椰香葡萄方块做起,说不定你会喜欢上这个味道,还有可能喜欢上厨房哦,还等什么,赶紧行动起来吧。
【菜名】:椰香葡萄方块
【所需食材】:高筋面粉250克、鸡蛋2个、橄榄油10克、白糖5克、盐3克、牛奶130克、酵母粉4克、椰蓉50克、奶粉10克、黄油50克、葡萄干30克、白芝麻10克
【制作步骤】:
1、 按照对应的克数准备好上面所需要的食材,都准备好之后放在一旁,这样方便取用。黄油要提前融化,放在一旁备用。
2、 在面包机桶里面先打入一个鸡蛋,加入牛奶和橄榄油。
3、 再放入准备好的糖和盐,加入面粉,放好之后在面粉的中间挖出一个小坑,加入酵母粉。都准备好之后按下和面的按钮,静静的等待。
4、 第一次时间到了之后把融化好的黄油放进去15克,再次按下工作的按钮,重复前一次的和面功能,时间到了不需要马上拿出来,放在里面静置一会儿。发面的时候把剩下的黄油放在微波里面打一下,用来做馅料。
5、 黄油呈液体状放入碗里,里面拌入椰蓉、奶粉和葡萄干,将准备的另一只鸡蛋打散,一部分用来拌馅,剩下的用来刷表面。放好之后将它们拌匀。
6、 和好的面取出,轻轻的揉几下,将里面的气体排出来了,然后将其擀成大片。
7、 留一小部分空白,其他的部分铺满刚刚做好的椰蓉馅料。
8、 空白的部分折到馅料上面,再将左边有馅料的部分覆盖到右面,这样我们就能完全把馅料包裹起来了,纵向再折叠一些,这样就成方块状了。
9、 按照这个样子,轻轻的擀一下,厚度自己来掌握就可以了,然后切成小块。剩下的蛋液刷在上面,最上面再撒些芝麻。
10、 烤箱预热好,上火175度,下火180度,烤制20分钟,时间一到取出,放在一旁晾凉就可以吃了。
【烹饪小贴士】:
1、 如果不喜欢椰味,可以换成其他的馅料来做,巧克力或者枣泥都可以。
2、 如果没有专业的机器也没有关系,自己来和面就可以。
【文案编辑】:惜博