儿子的解馋小零食,配料简单,烤一烤就出锅,比买的还好吃
小时候,您记忆最深刻的零食是什么?相信每一位朋友,都有自己特别钟意的一款!"旺仔小馒头"就是我那时的最爱,也是我记忆最深刻的!第一次吃到旺仔小馒头,入口即化,奶香浓郁,从此我就爱上了这款零食!那个时候条件有限,父母也不会总给孩子买零食,所以这种小馒头就一直是我们心中的期待,盼望着考试考出好成绩或者是做了什么值得表扬的事情,然后好跟妈妈要零食吃。
后来我当了妈妈,我的孩子也很喜欢这个旺仔小馒头,家里正好有全部材料,于是我也摩拳擦掌,做起了小馒头,这一做不要紧,成品太让人惊艳啦,奶香味十足,酥绵兼有,入口即化,可以说比买的好吃多了倍啦,大家一定要试试。
自从吃了我做的小馒头之后,儿子就喜欢上了这个味道,没事的时候就让我做给他吃,这个也成了儿子解馋的小零食了,简单一烤就出锅,配料也很简单,做出来的口感酥酥脆脆的,甜度也适中。家中有孩子的妈妈呢一定要试一试。
【烹饪食材】:黄油35克、糖粉适量、鸡蛋1个、马铃薯淀粉适量、低筋面粉适量、奶粉适量、泡打粉少许
【烹饪步骤】:
1、首先准备好要用的所有食材,然后将马铃薯淀粉和低筋面粉还有奶粉以及泡打粉混合在一起备用。
2、黄油融化到液态状态,大家要是室温融化比较慢的话可以将黄油隔水融化,完全融化之后加入糖粉充分融合在一起。
5、然后将这个大面团分割成小球,大约每个小球的重量在2克左右,然后油纸铺在烤盘上面,将做好的小球整齐码放在烤盘上面。
6、烤箱预热,然后将烤盘送入烤箱,上下火140度中间层烘烤20分钟就可以取出来了,凉了之后就可以食用了,很简单的一款小馒头就做好了,孩子一口一个吃到停不下来了。
1、做好的小馒头一定要密封保存,而且自己制作的没有任何添加剂,所以大家尽量在一个星期之内吃完。
2、我做的这款小馒头是比较简单的,添加的食材也不是很多,大家可以根据自己的喜好来添加食材的用量,每个烤箱不同时间也会有所差异,大家根据自己家的烤箱来决定烘烤的时间就可以了。
3、淀粉最好是用马铃薯淀粉,马铃薯淀粉粘性很大,很适合做这款小馒头。