作者：嘉月
? ? ? ? ? ? ??有朋友吃过这个丸子吗？！真的是太好吃了，之前我去旅游的时候，在夜市摊上吃过，当地人介绍，这是手打鱼丸，中间还特地放了莲藕粒肉馅。这个鱼丸的大小正好可以一口一个， 吃起来外焦里嫩，就跟我最喜欢的烤爆了的香肠一样的口感，真的是太好吃了！
? ? ? ? ? ? ??没有想到，时隔多年，我竟然可以在超市的冷冻柜里发现这种鱼丸饼！看到的时候我就惊讶了，迫不及待的买了点打算回家烤了吃。价格还算便宜，称了一斤左右，大概是15块钱，感觉比外卖店烤出来的外卖丸子串儿便宜多了，自己买生丸子烤性价比还是蛮高的。
? ? ? ? ? ???考试的方法也非常简单，把它解冻拿出放在烤箱里，可以先喷上一点油，再将烤箱调至180度，正面五分钟，反面五分钟。这样一套流程下来，金黄酥脆的鱼丸饼就烤好啦！
