近年来，零食集合店成为年轻人追捧的消费场所，资本也在助推这一新兴产业的全国扩张。以“零食很忙”、“零食有鸣”、“赵一鸣”为代表的品牌已经在全国范围内开设了超过3000家门店，而这种连锁经营模式也带来了可观的收益。
门店数量与营收增长以“零食很忙”为例，其2022年度业绩“成绩单”显示，2022年全年门店零售营业额64.45亿元，同比增长139.7%。这样的成绩，在整个休闲零食行业中遥遥领先。
巨头们纷纷布局由于零食集合店的成功，行业巨头们也开始纷纷布局。今年上半年，良品铺子与黑蚁资本联合投资了“赵一鸣零食”，推出了主打下沉市场的连锁零食店品牌“零食顽家”；三只松鼠(300783)优化原有门店，转向零食门店新形态；洽洽食品(002557)也对外表示，在零食量贩渠道合作和试销的有零食很忙、赵一鸣、零食有鸣等。盐津铺子(002847)也跨入零食量贩店的赛道，半年报显示，公司实现营业收入18.94亿元，净利润2.46亿元，同比增长90.69%。
门店数量与装修风格这些零食集合店大多采用中大店型模式，装修风格简约时尚，以吸引消费者进店。同时，这些门店主打“品类多、价格低”，产品售价仅为商超价格的70%~80%。这与定位高端的零食品牌店明显不同。
竞争和发展前景然而，量贩式零食店是否能持久发展，还有待观察。业内人士指出，这类店铺面临着激烈的竞争，同质化竞争加剧，差异化竞争将成为关键。但是，如果店铺能够不断创新，提供独特的产品和服务，与消费者建立良好的互动关系和信任感，就有可能在竞争激烈的市场中取得长期的发展。
和讯自选股写手
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