长期以来，绝大多数人认为吃零食对身体不好。吃货们也在为自己的健康努力着。今天，成都普济中医肿瘤医院黄宏副主任医师为大家带来一个好消息：适量吃好零食，不仅有助于均衡饮食，对于防癌抗癌也有奇效！
一、毛豆
豆类中的异黄酮有助于预防乳腺癌和抑制前列腺肿瘤的扩散。毛豆细嫩香甜，煮熟后加入盐、胡椒或辣椒，是一道美味的防癌抗癌零食。
二、干枣
干枣含有丰富的膳食纤维和大量的抗氧化成分，如β－胡萝卜素、花青素等，可以改变人体的雌激素代谢，保护人体免受自由基的伤害，从而预防结直肠癌、乳腺癌等上。
三、酸梅
酸梅的果实富含柠檬酸、苹果酸和维生素B2。有机酸可以将血液中积累的乳酸排出体外，同时抑制新乳酸的产生，达到清洁血液的效果。丰富的VB2可以抗癌和防癌。酸梅制品具有极佳的抗菌解毒功效，可轻松分解人体内的有害物质，排除外来毒素。
四、开心果
如果您的孩子想吃开心果，请随意给他一把。美国癌症研究协会发现，开心果中的γ生育酚可以降低患肺癌的风险。其中，含量仅次于红酒的大量白藜芦醇具有抗癌、预防心血管疾病的作用。此外，开心果中的植物甾醇也是坚果中含量最高的，可以保护心血管健康。
五、格雷厄姆饼干
全麦饼干营养价值高，膳食纤维丰富，饱腹感强。它们是谷维素和木酚素等流行植物化学物质的最佳来源。适当食用全麦饼干可以降低乳腺癌、前列腺癌等激素相关癌症的发病率。
六、黑巧克力
研究发现，巧克力中含有多种抗氧化剂。黑巧克力的抗氧化活性是红酒的三倍，多酚含量是绿茶的四倍。纯度在65%以上的黑巧克力具有非常好的抗癌作用。
七、蔓越莓干
蔓越莓干近年来越来越受欢迎逐渐进入人们的视野。研究证实，蔓越莓可以治疗尿路感染。根据相关研究发现，蔓越莓能抑制乳腺癌细胞的增殖。研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺癌的症状。不过大家要注意新鲜的蔓越莓果实的味道，只有加入大量的糖做成果酱或晒干才酸甜。因此，不宜吃太多，以免糖分摄入过多。
