零食企业正调整渠道谋求新的增长点。近日，北京商报记者在走访中发现，儿童零食品牌哆猫猫在合生汇的线下店已撤店。面对供应链短板、渠道依赖、食安顽疾等问题，零食企业更要关注如何在如今的市场环境下带给消费者更好的购物体验，甚至打破线下局限拓展线上市场，从而形成“立体”销售网。
线下战略收缩，零食品牌及时止损
零食企业正因时而异的调整渠道战略。近日，北京商报记者走访发现，哆猫猫在合生汇的线下门店已经关店。家住双井附近的消费者刘女士表示，“六一”儿童节时，该店开始以5折折扣销售商品。
北京商报记者联系到哆猫猫合生汇店负责人，该负责人表示，目前门店已经停业，并向记者推荐线上购买零食的渠道。对于关店原因，该负责人表示，暂时不考虑在线下开设独立实体店。
在未来企业战略的局部，北京商报记者向哆猫猫公司发送采访提纲，但截至发稿，对方并未给出回应。
哆猫猫成立于2020年9月。天眼查信息显示，哆猫猫已完成四轮融资，去年11月的A+轮融资交易金额近亿元。
不少零食品牌在对渠道布局进行调整。三只松鼠(300783)也在投资者互动平台上表示，公司已暂停门店扩张。
转向分销、线上，营销结构调整
北京商报记者了解到，哆猫猫曾在山姆会员店以大礼包形式上架销售，不过，这一合作如今也暂停了。
上述哆猫猫负责人表示，目前，哆猫猫以线上销售为主，平台包括唯品会、京东、天猫等；线下渠道则通过乐友、孩子王等母婴连锁渠道分销开展。
分销成为零食品牌的主要选择。三只松鼠在发布2021年年报时同步公开表示，要从电商向全渠道转型，并基于全域布局的分销事业部，构建传统分销网络。公开数据显示，2021年，三只松鼠与近300家经销商建立合作，入驻永辉、沃尔玛、大润发等连锁商超。或许是对于业绩的重新考虑，三只松鼠开启了新一轮的转型之路。
良品铺子也没有缺席这场营销调整大潮。数据显示，截至2021年末，该公司省级礼品分销代理覆盖全国14省，全年渠道实现营业收入3.21亿元，同比增长208.58%。
线上短视频、直播带货流量越来越大，也引来零食企业押注。上述哆猫猫合生汇店负责人指出，该品牌目前正在寻求与大量主播合作，进行直播带货。
一位不愿透露姓名的业内人士表示，行业线下消费遇阻，加剧了直播等新兴渠道的渗透推广。享受过行业红利的零食企业未来也要优化营销、成本结构，打破增长天花板。
竞争加剧，谁是行业赢家
回看零食行业，商品品类繁多、行业企业散乱，却也面临着同质化程度高的难题。尤其近两年来，儿童零食、健康研发等词汇高频出现在各家零食企业的发声与财报中，但也正因为产品的“雷同”，消费者难以对某一个零食品牌忠诚。
从企业战略来看，细分市场的竞争也逐渐白热化。不仅有独立儿童零食品牌，零食大厂也在建立细分市场厂牌。良品铺子联合中国副食流通协会发布《儿童零食通用要求》团体标准，随后便上线主营儿童食品的子品牌“小食仙”；百草味紧接着上线了“童安安小朋友”系列产品；三只松鼠、来伊份(603777)也先后公布了在儿童零食领域的布局计划；哆猫猫也参与起草的《儿童饮料》团体标准。
这也意味着儿童市场对零食的品控更加严格，企业花在这一细分领域的研发、营销支出也会增加。川财证券分析师欧阳宇剑支出，儿童零食市场需求较大，现仍处于蓝海。随着消费者收入水平的提升及健康观念的加深，将对儿童零食提出更高的要求，相关企业可以重点关注产品质量、研发和品牌形象的提升，以实现较快发展。
北京商报记者 王维祎
