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宝宝零食不能少,蛋挞这样做,挞皮酥香,嫩滑如布丁,宝宝喜欢吃

信息来源:l-s.cn   时间: 2024-03-14  浏览次数:39

  文/阿宏零食是每个宝宝的最爱,作为家长也不能剥夺宝宝吃零食的权利,这就需要有选择性地给宝宝零食。富含糖质的零食会损伤宝宝的乳牙,特别是糖和奶油的同时含有的零食,很容易引起宝宝的肥胖。所以宝宝吃完零食后,妈妈一定要让孩子漱口或者刷牙,来保护牙齿。

  

  对家长而言,所做的就是尽量控制宝宝的你是摄入量。对于一日三餐吃得很认真的宝宝来说,可以多给一些水果食用。而能量较高的面包、薯条、巧克力,以及奶糖等一些甜食尽量做到控制。此外,家长还可以试着自制一些零食给宝宝吃。像蛋挞,水果布丁都是宝宝喜欢吃的零食,可根据口味制作,可以完全满足宝宝对零食的期待。

  

  我们来看蛋挞的制作:蛋挞这样做,挞皮酥香,嫩滑如布丁,可是宝宝喜欢吃的零食适合宝宝:12个月以上,对蛋清和牛奶不过敏的宝宝。所用食材:牛奶150毫升,白砂糖15克,鸡蛋两颗制作过程:烤箱提前10分钟,开180度预热。1,把牛奶和白砂糖混合,并将白砂糖融化。

  

  2,鸡蛋打入碗中,搅拌至完全均匀,然后缓慢倒入牛奶液当中,并不断搅拌均匀。

  

  3,这一步非常重要,拿过滤网吧,混合液过滤至少3次。这样做出来的蛋挞才会比较细腻,不影响口感,宝宝会更加喜欢吃。

  

  4,拿来烤盘,上面铺上硅油纸,均匀的摆上蛋挞皮,再把过滤好的蛋挞液缓慢倒入蛋挞皮中,每个蛋挞皮中大到9分满即可。

  

  5,把烤盘放入烤箱,180度烘烤25分钟。这里要说明的是根据每个烤箱的不同脾气,需要自己调温。看蛋挞上色情况调上火,在烤制15分钟左右的时候,下火可以调低10度左右。等烤制完成后,先不要直接拿出来,用烤箱的余温放置十分钟左右再取出,这样做的蛋挞不会塌陷。

  

  至于水果布丁,可以在做蛋挞的时候,切一些芒果、猕猴桃、火龙果或者香蕉等水果丁(根据宝宝喜好选择),切的小一点。把过滤好的牛奶蛋液倒入容器中,然后放入水果丁,上面盖上保鲜膜,放入蒸锅中蒸15分钟出锅,撕去上面的保鲜膜即可。

  

  给宝宝自制零食其实很简单,要根据宝宝喜欢的口味稍加调配,制作出来的宝宝零食是相当的优秀的,自己做的零食,给宝宝吃着也放心。

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