现代人的生活这样:
平时上班忙、上学赶,早午饭要么不吃,要么就将就吃。
所以一到晚上,就自我安慰“好好犒劳自己”,火锅、烧烤使劲造。
结果最后痛的是自己。
想要把胃养好,不仅要少吃重油重盐的东西,还得偶尔给胃减轻负担!
也就是咱们说的--轻代食,现代“养生人”蕞爱。

说到养胃的轻食啊,最近网上很火的就属【藕粉】了。
小红书、抖音等种草平台的百万级别博主都在推荐,不仅养胃还养颜▼

以前宫中的妃子费劲心思都要用藕粉来做各种糕点,藕粉丸子、藕粉桂花糕......

做女人嘛,爱美除了外在,也要补内在。
想要又饱又养颜,藕粉食补真的不能错过。

相比市面上添加大量乱七八糟配方的“网红藕粉“。
我更相信这个与【华农大学】联合调配342个配方才研制出来的藕粉。


相比普通藕粉的单层铁罐包装,它更为贴心。
使用防潮防湿的锡纸包装,在南方潮湿的天气里,打开后也不容易受潮。
撕开袋子,一股清新的莲藕和甜甜的葡萄味扑鼻而来。
冲泡后,藕粉含有大量的铁质和还原糖等,与空气接触极易氧化,使藕粉的颜色由白而转微红。
再加上冻干紫薯的原因,为这碗羹染上了一抹天然的淡紫色 。

藕粉注入凉开水,变成了水糊状。
再接入滚烫的沸水,手持勺子搅拌,一碗散着藕香味的水晶就形成了。
舀一口进嘴里,温热嫩滑的藕粉反复在舌尖游走,引得舌头自动上下探寻。
满口酥脆的坚果和酸甜的果脯,在齿间细细研磨,又不经意嚼到软糯的枸杞、葡萄,惹得口中一嘴甜蜜,真的超满足诶~
它没有添加任何糖精,甜味都是靠藕粉本身和一丢丢润燥的老冰糖,对于我这种怕甜星人超级友好~
喜欢甜的也可以加点蜂蜜。

热量比苹果还要低!吃进肚子不仅饱腹感强,同时没有任何负担。

早上吃一碗,到中午还没有饿的感觉,感觉难熬的减脂期也不再难熬了勒。

我一般是早上用来当早餐,晚上嘴馋也用来当宵夜代餐。
吃完了2罐,不仅稍微掉秤了,胃疼的老毛病也很少复发,整个人气色都红润了~

这样的高品质自然背后有强大的实力。
MEET COCO原本就是【中国营养保健食品协会会员】,对食疗的营养这方面很有话语权。
这次研制的藕粉更是与【华南农业大学】(研制的华农酸奶很出名)联合研发。

由9人专家团队历经138天,试喝过342个配方,筛选出来的这一配方,既保证了口感又保留住营养。
各种不同比例的配方

我也认真核实过,卫生方面很过关,男女老少都能放心吃!

前段时间带它去办公室,同事喝过一次后对它好评连连,自己也去买来当早餐。
刚开始我买的时候是39.9元一罐,一罐350g。

后来觉得不错,安利给公司的买手,让她去谈合作回来。
争取到的福利价也很nice:
45元买一送一,均价22.5元一罐。
平时一顿重油重盐的外卖钱,能买到一个月健康的代餐,给胃减负的同时也是在为你的健康减负。

一样东西火了,自然有很多无良商家偷工减料。
把藕粉换成马蹄粉、添加大量麦芽糖精,吃完不仅不养胃,还会发胖!!

MEET COCO在这一点上,绝不造假。
采用的藕粉,都是用实实在在的湖北汉川九孔大白藕(中国国家地理标志产品)制作。

汉川白藕生吃清脆、炖汤粉糯,是一等一的好藕,而九孔白藕只有冬天才有。

用它制作出来的藕粉,粉质细腻、杂质少、纯度高、粘度好。
用手指捻了捻,感觉比女生用的散粉还要细腻

泡出来的藕粉羹可以轻微看到淡淡的樱花粉色。
一般假的或者含粉量少的藕粉,泡出来是灰白色的。

要想制作出这样上乘的藕粉,原料+工艺都必不可少。
首先,很多地方都已经用机器采摘了,而汉川的莲藕全都是由有着几十年摸藕经验的老师傅挖采。(人工采摘莲藕损坏的概率会减少)
每年冬天莲藕一成熟,他们就会从五湖四海赶来挖藕。

《舌尖上的中国》有提到这群挖藕人,有兴趣可以去看看
经验丰富的师傅“择藕无数”,不用靠手在手下乱摸,凭借脚下的触感,就能知道哪里有好藕。

清洗后去头尾截取肉质“肥嫩”的中段,进行打浆、过滤、沉淀、再过滤、削片、高温旋流烘干、筛粉,等十几道工序.....
藕从被挖出来到成粉不超过48小时。

到最后,100斤的莲藕也只能做出约5斤左右的藕粉。

制作流程复杂,制作原料昂贵,坏藕淘汰率高,这些都直接导致了藕粉原料的高价。
所以MEET COCO在保持使用大量藕粉做基础的同时,添加了少许的莲子粉和木薯粉。
既保留了藕粉的营养价值,也让口感得更顺滑易冲泡。

① 肠胃经常不舒服的人,可以用藕粉替代油腻的外卖和寡淡的清粥。
② 健身人士也不必每顿沙拉、鸡胸肉,喝上一口温热清甜的藕粉比任何减脂食物都更适合“中国胃。”

减脂、养胃、养颜,我更喜欢称它为“平民燕窝”。


不加任何配料的藕粉,味道清淡,几乎没有甜味,就像喝白开水一样。

所以,现在很多藕粉都会特别添加一些营养价值高的坚果丰富口感。

MEET COCO考虑到口味和口感,坚持把9种优质原料砸进里面,坚果含量超30%。
桂花

由几十年经验的师傅人工筛选采下桂林金桂花,接着送回厂里由机器进行2次筛选,花朵的淘汰率高达50%!!
桂花不仅能改善胃疼、口臭等毛病,还是女人养颜的好帮手。
冻干紫薯

用先进的FD宇航冻干技术(宇航员在太空吃的食品,用的就是这种技术冻干而成),最大限度地保留了紫薯的本色、本香、本味,每一粒都像在吃着刚煮出来的紫薯,粉粉糯糯~
高含量花青素就像女人的“时光机”,让皱纹来的慢点、再慢点。
老冰糖

专门挑选盛产蔗糖的广西老冰糖,吃起来带有甘蔗本身的清甜味,能健脾和胃,润肺止咳,是一般白糖、冰糖不能比的。
对经常抽烟、喝酒,嗓子不舒服的人特别给力。
新疆红葡萄干

摒弃晒得干瘪和糖分不够的绿葡萄,使用新疆栽种的和田红葡萄。
含糖量高达30%,弥补了原本低糖甜度。
个头大,保留了原本肥厚的肉质,稍微湿润的口感就像在吃刚从藤上摘下来的新鲜葡萄,超带感!

除了上面四种,还添加了优质原产地的各类坚果。

对比普通藕粉的价格低廉的原料(芝麻、山楂、花生碎...),MEET COCO简直是下了血本!

这样高的品质难怪会得到选品严格的辛巴团队青睐。


自古有言“女子三日不断藕”,藕粉不仅好吃,更养人。
因为藕粉中富含膳食纤维和鞣质,对于“拉粑粑困难户”可是一等一的好物!
同事吃过后也给了我一条有气味的反馈:

身体里的宿便排空了,体重自然也是噌噌噌的往下降。
原来鼓鼓囊囊的大肚子,都感觉变小了不少。

长期喝藕粉,痘痘粉刺竟然消掉没有再长,每天再也不用为了遮盖涂上厚厚的遮瑕啦~

小孩子肠胃较弱,又在长身体,可以用藕粉和其它营养粉一起冲调,布丁般的口感,孩子更爱吃饭。

很多老人年轻时吃不饱,总会落下胃不舒服的毛病。
家里常给他们备着一罐藕粉,既有营养又养胃,很适合老人的需求。

很多爱美的女士、为孩子着想的宝妈、胃不好的上班族,几乎都在吃它。

像李子*这种藕粉,一罐同样是350g就要快60元。

而MEET COCO 45元买一送一,均价22.5元一罐。
一次2-3勺,1罐能吃15次左右(注意哦,打开包装后要一个月内吃完)。
匀下来,每顿只需要1.5元左右,平时买个肉包子还不够呢~