春天是郊游的好时节,周末本来准备出游的,但是天气不给力,小雨淅沥,只好宅在家了。那追剧就是最好的选择了,追剧怎么能少得了零食呢!今天分享几款小零食,不管是追剧还是春游的时候,都非常适合,大人孩子都喜欢吃,都是用手抓饼做的,食材也是特别的健康,做起来特别简单,十来分钟就好了。手抓饼是我经常会在家里备着的,方便省时省事。
第一种:火腿肉松酥卷
火腿肉松酥卷的做法如下:
食材准备:火腿肠,肉松,鸡蛋液,手抓饼等。
步骤一:准备两根火腿肠,每一根都切成四半。
步骤二:手抓饼铺开,分开距离摆好火腿,撒上适量的肉松,卷起来,切成小段,刷上一层鸡蛋液,芝麻撒点。放进烤箱,180度15分钟。
我喜欢吃火腿,经常做这个吃,加了肉松的格外好吃哦!小朋友也很喜欢吃这个。
第二种:苹果派
苹果派的做法如下:
食材准备:苹果,黄油,白糖,水淀粉,蛋黄液,芝麻等。
步骤一:一个大苹果洗净后削皮,切成小丁。锅中加10克的黄油融化,倒入苹果丁,再加适量的白糖,翻炒至苹果变软,再加一点水淀粉,翻炒至黏稠,关火。
步骤二:准备一张手抓饼,解冻后横竖切两刀,平均分成四半,每一片手抓饼里面包入一点炒好的苹果丁,对折一下,两边用叉子压好,这样形状也好看。
步骤三:刷一层蛋黄液,撒几粒芝麻,放进空气炸锅里,180度15分钟即可。
酥脆的外皮包裹着香甜的苹果丁,是小朋友的最爱哦!
第三种:红糖酥饼
红糖酥饼的做法如下:
食材准备:红糖,面粉,熟芝麻,手抓饼,蛋黄液,黑芝麻等。
步骤一:我们先准备一个糖心,碗中加红糖80克,面粉2克,熟芝麻20克,搅拌均匀。
步骤二:手抓饼先稍微解一下冻,变软就可以,我们把糖心包在里面,四个边往中间包,再刷上一层蛋黄液,撒上一点黑芝麻,放进烤箱。预热一会,180度烤10分钟。
表皮烤得酥酥脆脆,咬一口,香酥可口,夹杂着里面的糖心,太好吃了!
第四种:紫薯酥卷
紫薯酥卷的做法如下:
食材准备:紫薯,白糖,牛奶,芝士碎,鸡蛋,芝麻等。
步骤一:紫薯洗净后先削皮,再上锅蒸熟,蒸熟后加一点白糖和牛奶,压成泥,
步骤二:在手抓饼里面抹上一层紫薯泥,中间铺满芝士碎,两边折起来,切成小段。
步骤三:放进烤盘上,刷上一层蛋黄液,撒几粒芝麻,烤箱200度15分钟就可以了。
烤得酥脆的外皮,吃起来掉渣,裹着里面紫薯和牛奶的香甜气,味道真的很不错!
第五种:红豆沙酥卷
红豆沙酥卷的做法如下:
食材准备:红豆沙,手抓饼,蛋黄液,芝麻等。
步骤一:红豆沙是提前买好的。稍微解冻一下手抓饼。
步骤二:解冻好的手抓饼抹上一层红豆沙,边缘要留下来不要抹得太满,卷起来,轻轻地画上几刀,盘起来,盘成个圈,接口处捏紧。
步骤三:刷上蛋黄液,撒几粒芝麻,放进烤箱180度20分钟。
甜甜的豆沙搭配酥酥脆脆的表皮,咬一口都是满足啊!