孩子正在长身体的时候，胃口也在慢慢变大，还没到饭做好，孩子放学后就饿了，经常在外面买一些小吃或者小零食，总会有一种心里不踏实的感觉，不卫生，又太甜，酱料刷的太多，对孩子的身体不好。
孩子喜欢吃零食是天性，市面上的零食多数都为膨化食品和油炸食品，吃多了会引起孩子肥胖和挑食的现象；老年人吃些零食是对身体有益处的，但是零食一定要少糖，在外面挑选零食时也是找少糖、健康的零食。
其实如果时间充足的话，在家也可以做出一些简单的适合老人和孩子吃的小零食，自己做得干净卫生又有营养，让家人吃得更安心。
今天就分享一下这个小零食的做法，做法简单易做，口感也是蛋香味浓郁，软软的，一口一个，不只是孩子喜欢吃，老人也喜欢，也可以做成低糖的，根据自个的喜好和口味去调。
食材准备：
面粉、鸡蛋
配料：
酵母、白糖、食用油
做法步骤：
1、碗中打3颗鸡蛋，加入3克酵母，20克白糖，把鸡蛋打散，打成鸡蛋液；
2、在鸡蛋液里加入250克的面粉，用筷子搅成棉絮，再倒入20克食用油，搅匀，下手揉成光滑的面团，用锅盖盖好，密封醒面（发面）；
3、面团成两半大或者更大，说明面已经醒发好了，把面取出揉成光滑的面团，用擀面杖擀成厚一点的面皮，切成长条，再切成一小块块的形状。（可以用各种图案的模具去做，这样孩子会更喜欢）；
4、锅中不用放油，调中小火把锅烧热，放入切好的小面块放入到锅中煎，一直煎到两面金黄，煎熟后即可食用。
蛋香味的小馒头就好了，口感细腻有弹性，营养也丰富，一口一个，方便携带和食用，老人和孩子都喜欢吃，自己做的，干净卫生。
如果喜欢奶香味的可以在里面加入些牛奶和面，再去醒面，后面的步骤是一样的，这样做出来的面就会有奶香味了。也可以给孩子加一些蔬菜汁、水果汁做出来的颜色五颜六色，颜色鲜艳多样、再用上各种模具做出孩子喜欢的图案，孩子会更加喜欢这个小零食。煎好后晾凉放到密封袋子里，随吃随拿，营养干净易消化，简直不要太方便。
