作者：谁敢动我的牙
购买理由
最近在运动减脂瘦身中，吃的都比较健康，久了，吃的就有些乏味，嘴里就没有味道了，也买过市面上一些低糖食品。看了配料表就有些望而却步了，虽然用代糖。但是各种胶，食品添加剂，防腐剂，真心下不去嘴啊！所以，去决定自己做。手艺好不好另说，关键配料干净啊！今天就和大家分享一款超级简单的夹心糕点。0糖0淀粉，还有优质的蛋白质。
外观展示
我用的椰子壳面粉。大家也可以用蛋白质粉或者豆浆粉。买一份0卡糖。解决了添度的问题。
两个鸡蛋，做到蛋清和蛋黄分离。分别都放点代糖！准备打发。
蛋清中可以多放一点糖。两个蛋清的量我放了13克代糖。
打蛋器把蛋清打发到奶油状态！这个需要时间长一些。也就几分钟吧！
开始发白了。但是这还不够。再坚持两分钟！
到这钟尖尖的状态就可以了，蛋黄放糖搅拌均匀，放入30克椰子壳面粉，搅拌均匀后把打发好的蛋清分两次搅拌进去。
电饭锅调到蛋糕档，提前加热一下，少量刷点油，把蛋液倒入进去就可以。不会35分钟人，几分钟就好了！
倒入后摊平。我这个今天做的是稍微硬一点的口感，还可以，加入无糖酸奶或者牛奶的！每次换着做。
因为要卷一下，所以。尽可能的摊平。
夹心我用的小黄酱和一点凯撒酱。都是无糖版的！
我喜欢酱汁多一些。
卷好，切开，再淋点凯撒酱，这就成了，我健身后最喜欢吃的小零食！椰子粉的清香还是非常OK的。大家可以试试看。烤箱也一样做的！
总结
年前就有点胖了，过了年又涨了点。这年后一直跟自己较劲减脂呢。发现做减脂食品有点上瘾。即解了馋，又能不影响健身效果。真是一举两得。我这一版也是没有放油的。一样好吃！喜欢的朋友可以试试看！少加点牛奶口感更好的，我最近限制牛奶所以就没有放。目前已经减重8斤。还在坚持中。
