导语:谁也不是天生就会做饭,只是生活让我们不得不学会了这项技能,常年在外面吃不到家里做的饭,而又不想吃外卖的时候,也就只能自己动手试着做一做,然后也就慢慢地学会了,但其实有的时候,吃什么并不重要,重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了。
再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候,就叫上几个亲朋好友到家里来,聚在一起享受着美食带来的快乐!
哈喽,大家好吖~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食小吃,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~
【炸鸡柳】
-食材以及调味料的准备:鸡胸肉,蒜末,黑胡椒粉,玉米淀粉,孜然粉,
-烹饪制作步骤:
1、鸡胸肉洗干净切条、少许盐、蚝油、1勺蒜泥、适量黑胡椒粉腌制15分钟左右。
2、腌制后加玉米淀粉抓拌均匀,锅中倒油,油温6成热下锅炸,炸至表面金黄捞出,复炸一分钟捞出。
3、最后撒上孜然粉、少许辣椒面就可以开吃咯!
超级好吃的炸鸡柳,绝对是追剧必备的小零食,好吃到停不下来,做法超简单,一学就会!
【蜂蜜脆皮炸鸡】
-食材以及调味料的准备:小鸡腿,鸡蛋,牛奶,黄油,面粉,鸡粉,盐,黑胡椒碎,生抽,蚝油,蜂蜜。
-烹饪制作步骤:
1、鸡腿洗净放碗中,依次加入1小勺盐、2勺黑胡椒碎、150克牛奶,抓匀腌制一小时。
2、腌制好的鸡腿,倒掉牛奶,打入2个鸡蛋、60克面粉,抓匀备用。
3、100克玉米淀粉、100克面粉拌匀成为炸鸡粉,鸡腿表面裹上炸鸡粉。
4、锅中油温7成热时,下入鸡腿,开中小火炸5分钟捞出,再复炸一次更加金黄酥脆哦。
5、锅中放黄油加热融化,放蒜末炒香倒入2勺生抽、1勺蚝油、半勺蜂蜜,放入炸好的鸡腿,翻炒均匀即可。
不输外卖的蜂蜜脆皮炸鸡,简单零失败易操作,太好吃了,不可错过呀!快快动手起来吧~
【泡菜豆腐饼】
-食材以及调味料的准备:泡菜,豆腐,面粉,鸡蛋,大葱,小米辣,青椒,黑胡椒,芝麻香油。
-烹饪制作步骤:
1、豆腐压碎,加入切好的泡菜、青椒、小米辣、大葱,加少许黑胡椒,1勺芝麻香油和1勺泡菜汁调味,加入面粉和鸡蛋,混合搅拌均匀。
2、锅里倒油烧热,加1勺面糊压扁慢煎,煎至两面金黄即可。
-小提示:
1.切好的泡菜,要榨干泡菜汁再放入哦。
2.面糊如果太稀,可适量加面粉,不然煎的时候不成型。
超级简单的豆腐泡菜饼做好啦,太美味啦,低卡好吃的泡菜豆腐饼,完美复刻韩国吃法,喜欢酸辣可口的一定要试试哦~