煲剧小零食别在买了,简单几步超美味, 10块钱做出一大盆,超值
这段时间,身边很多朋友都在看《亲爱的,热爱的》,午休或是下班后,都忙着煲剧,看这么甜的电视剧,当然也少不了小零食,今天和大家分享一道超级简单的小零食做法,简单几步超美味,咬一口,又香又脆,学会了再也不去外面买了。
这道小零食就是【香脆椰子片】,只需要一个老椰子,在家轻松就可以制作,关键是不用加任何添加剂,比起外面买的零食,配料表上长长的各式添加剂,自己做吃得更放心。接下来一起看下具体的制作过程。
【香脆椰子片】【食材】老椰子一个。做椰子片建议买老椰子,这样的椰子肉更香甜,今天这个花了10块钱,椰子壳和椰子皮让店老板帮忙去掉,回家后处理方便。
【步骤】1.先把椰子水倒出来。椰子的尖头位置,用筷子或者小刀,可以轻松戳出一个小孔,然后拿个大杯子,把椰子水倒出来,得到一个椰子肉。
2.椰子肉过一下轻松,洗去椰子壳的一些碎渣,然后切成薄片,切得越薄,就更容易烤脆。可以用削皮刀,削出来的椰子肉非常薄。
3.取烤盘,垫上一层油脂,均匀地摆上椰子肉,一盘摆不完可以多准备几个烤盘,等下同时放入烤箱即可。
4.把烤盘放入烤箱中层,上下火加热热风循环,80度烤6小时,根据椰子肉的厚度调整时间。烤到后面可以尝试下脆度,不脆就继续烤,直至椰子肉的水分烘干后变脆。
一盘又香又脆的椰子脆片就完成了,暑假小朋友在家想吃零食了来一盘,零添加吃得也放心,10块钱一个的椰子,能喝椰子汁,还烤出一大盆的椰子脆片,超值。喜欢的朋友一起来试试。
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