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孩子最爱吃这道小零食,香甜酥脆不油腻,好妈妈们赶快学起来!

信息来源:l-s.cn   时间: 2025-03-26  浏览次数:17

  爱生活爱美食,我是小厨阿梁,一位集美貌一般般与厨艺很腻害为一身的男神他哥,(男厨)今天小厨为你带来的是一款小零食,这款小零食"香甜酥脆不油腻,健康营养又好吃,深受孩子们的喜爱。它叫豆沙芝麻团,是由豆沙,糯米,白糖,芝麻,四合为一而成的超级好吃小零食。

  

  我们做豆沙芝麻团用到的主料是糯米,它富含的营养成分比较高糯米营养成分:糯米中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素凤、维生素比多量淀粉等成分,常食对人体有滋补作用。 糯米有补中益气、养胃健脾、等功效。孩子吃零食首先豆沙芝麻团,不管怎么说,咱们在家自己做的食品,孩子吃着放心,而且健康又营养,所以好妈妈们要赶快学起来,学会做豆沙芝麻团,让你家孩子伴随着营养的美味,健康的成长

  

  豆沙芝麻团所需原料:糯米1000克,豆沙馅500克,白糖600克,白芝麻100克,花生油600克。芝麻团制作流程:1、将糯米粉加水、加白糖揉匀,揪成小剂子。加白糖150克揉匀,揪成40个剂子。把豆沙和糖450克揉匀,分成40个馅料。2、把一个个剂子在手中搓圆,包入一个豆沙馅料,外表滚粘一层白芝麻,制成圆球形生麻团。3、把炒锅置中火上,倒入花生油,烧到六成热,放入生麻团炸至呈金黄色时捞出。记住要中火,火大很容易炸裂开。技术重点:炸制麻圆时应先用二三成的低油温进行浸炸,同时用手勺轻轻推动几下,只可推,以免粘锅。等到麻圆已熟且色呈微黄时,再改用五六成热的油温进行炸制。其中最重要的是,在炸制过程中要不停地用手勺推动并挤压麻圆,以使麻圆受热均匀并避免被炸焦。豆沙芝麻团制作流程图:

  

  

  

  

  

  

  

  

  豆沙芝麻团刚刚炸出来时口感是最好的,要趁热吃,外边酥脆,里边香甜,美味十足

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