作者：小猴子的美食日记
雪花酥一直是烘焙届的宠儿，爱吃它的人很多，主要做法也不难，所以大多数人都会选择制作它来解馋。
那今天就给大家分享一款全新口味的雪花酥做法，将它和燕麦片、草莓粉相结合，酸酸甜甜，好吃不腻，比原味的吃起来要更赞了，不仅做法简单，制作所需要的工具也不复杂，一口平底锅就能搞定，超简单的。
【雪花酥】
所需材料：棉花糖150克、无盐黄油40克、全脂无糖奶粉40克、草莓粉5克、谷维滋彩圈圈30克、甜玉米片30克、谷脆格30克、小圆饼干90克
1、先将无盐黄油放入锅内，中火将它完全融化，这里黄油也可以用椰子油替代，如果用椰子油的话，需要增加6克的用量
2、等黄油全部融化后，倒入棉花糖，转小火，不停的翻炒，直到棉花糖全部融化为止。如果你买的棉花糖颗粒比较大，建议对半剪开，再来翻炒，否则不易融化。另外务必要用不粘锅来做，因为棉花糖融化后是非常粘的。
3、再倒入全脂无糖奶粉和草莓粉，快速混合均匀后熄火。如果没有草莓粉，也可以不放，但是奶粉的用量就要增加5克了。
4、倒入小圆饼、谷维滋彩圈圈、甜玉米片和谷脆格，用刮刀先大致混合均匀
5、然后戴上防粘手套，不停的左右拉扯，要让食材全部裹在一起，裹紧实些
6、再用擀面杖将它整理平整，表面可以再撒上少许草莓粉，没有草莓粉，撒奶粉也可以，送入冰箱，冷藏20分钟左右
7、最后取出，切成自己需要的大小，即可享用，做好的成品，密封干燥处保存，可以存放一个月。另外建议大家用锯齿刀切雪花酥，比较好切，切面也会更平整。
