超适合宝宝的小零食,糖少热量低,还能锻炼牙齿,只需三步就搞定!很多宝妈生了宝宝后,变开始研究各种美食,为了让孩子不挑食爱吃饭,我也是天天变着花样做。孩子慢慢长大后,就开始喜欢小饼干、面包、蛋糕类的小零食。外面零食总会或多或少带着些许添加剂,让人难以放心,所以就自己动手研究烘焙,给孩子做各种小零食。
今天跟大家分享的这款阿拉棒,非常适合给孩子当磨牙棒和小零食吃,因为含糖量少、热量低。所以宝妈也无需担心孩子容易长胖。下面,就是阿拉棒饼干的具体制作方法,喜欢的朋友赶紧转发收藏吧!
【阿拉棒】食材准备:低筋面粉130克、鸡蛋50克、糖粉30克、黄油10克。制作方法:第一步,黄油软化后,将其与鸡蛋、糖粉均匀的搅拌在一起,不要打发,然后筛入低筋面粉,揉成面团。揉好的面团比较干,因为面粉吸水量不一样,大家可以酌情调整下面粉用量。
第二步,面团揉好后,裹上一层保鲜膜,静置松弛半小时左右,把松弛好的面团擀成厚度为0.5厘米的长方形面片,然后切成长条。
第三步,两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里(直接放到烤盘上亦可,烤盘不要涂油),在在做好的条儿上刷一层全蛋液。烤箱提前预热,放入阿拉棒条儿180度烤25分钟即可。烤好的阿拉棒,表面金黄,吃不完的装入盒子密封保存就可以了。
小贴士:每一台烤箱的温度不一样,最后几分钟应该在烤箱旁观察饼干着色情况,表面呈金黄即可。
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