●●●

1. 糯米粉加玉米淀粉搅拌。

2. 加入牛奶和白糖搅拌均匀。

3. 过筛二遍会更细腻,盖好入冰箱静置半个小时。

4. 上锅水开蒸二十分钟。

5. 用勺子挖开看到凝固就熟了。

6. 晾至温热时,分次加入软化的黄油,反复的柔搓揉匀,盖好放置一会凉透。

7. 草莓用清水反复冲洗干净,不要浸泡。

8. 放厨房纸上吸干水份。

9. 豆沙馅分均等份,取一份包入草莓。

10. 包裹好的样子。

11. 糯米皮也分均等份,撒上熟糯米粉,擀成薄片,因为草莓的大小不同,不能给出准确数据,预计能包裹住豆沙草莓就行。

12. 包裹住豆沙草莓,滚上熟米粉防粘。

13. 切开,漂亮的颜色,软糯香甜,有酸甜水嫩的草莓,吃多少都不会腻的。
●●●



